Нізкая або высокая вільготнасць у вашымкамерцыйны халадзільнікне толькі паўплывае на якасць захоўвання прадуктаў і напояў, якія вы прапануеце, але і прывядзе да недакладнай бачнасці праз шкляныя дзверы. Таму веданне ўзроўню вільготнасці для вашых умоў захоўвання надзвычай важнае. Правільная вільготнасць у халадзільніку дапаможа захаваць вашы прадукты максімальна свежымі і бачнымі. Гэта залежыць ад таго, якія прадукты вы хочаце захоўваць, і вам трэба выбраць адпаведны тып халадзільнага абсталявання, які адпавядае вашым патрабаванням да халадзільнага абсталявання.
Каб пазбегнуць пашкоджанняў і страт, выкліканых няправільным захоўваннем, вось некалькі парад адносна розных узроўняў вільготнасці пры захоўванні, якія забяспечвае кожны тып камерцыйнага халадзільніка.
Вітрына-халадзільнік для садавіны і гародніны
Правільныя ўмовы захоўванняшмат'ярусны халадзільнік-вітрынаДля садавіны і гародніны вільготнасць паветра складае ад 60% да 70% пры тэмпературы 12℃. Умераная колькасць вільгаці ў садавіне і гародніне можа падтрымліваць іх прыгожы знешні выгляд, таму большасць пакупнікоў у супермаркеце ўспрымаюць прадукты з добрым выглядам як свежыя. Такім чынам, надзвычай важна, каб камерцыйны халадзільнік з належным узроўнем вільготнасці прадухіляў завянне садавіны і гародніны і іх непрывабнасць для пакупнікоў. Акрамя нізкай вільготнасці, нам таксама трэба абараняць тавары ад высокай вільготнасці, бо гэта можа прывесці да цвілі і псавання садавіны і гародніны.
Халадзільнік для напояў і піва
Найбольш падыходная вільготнасцьхаладзільнік са шклянымі дзвярымаДля захоўвання піва і іншых напояў тэмпература паветра складае ад 60% да 75%, а правільная тэмпература захоўвання — 1...℃або 2℃, гэта асабліва важна для рэдкага піва, якое запячатана коркавым коркам. Пры занадта нізкай вільготнасці корак высыхае, што прыводзіць да яго расколін або ўсаджвання, што зніжае яго герметычнасць. І наадварот, пры занадта высокай вільготнасці корак цвіце, а таксама прыводзіць да забруджвання напою і піва.
Халадзільнік для віна
Ідэальны дыяпазон вільготнасці для захоўвання дроту складае ад 55% да 70% пры тэмпературы захоўвання 7℃ - 8℃. Гэтак жа, як і ў выпадку з півам, згаданым вышэй, коркавы корак ад віннай бутэлькі таксама можа высахнуць, сціснуцца і парэпацца, што прывядзе да пагаршэння герметычнасці, а віно можа падвяргацца ўздзеянню паветра і ў рэшце рэшт сапсавацца. Калі ўмовы захоўвання занадта вільготныя, коркавы корак можа пачаць цвісці, што таксама пашкодзіць віну.
Халадзільная вітрына для мяса і рыбы
Каб мяса і рыба заставаліся свежымі і добра захоўваліся, ідэальна падыходзіцьхаладзільнік для вітрын мясаякі мае дыяпазон вільготнасці ад 85% да 90% пры тэмпературы 1℃ або 2℃. Вільготнасць ніжэйшая за гэты дыяпазон прывядзе да таго, што ваша свініна або ялавічына зморшчыцца і стане менш прывабнай для вашых кліентаў. Таму выкарыстанне добрага халадзільнага абсталявання з належным узроўнем вільготнасці дапаможа прадухіліць страту вашай мяса і рыбы неабходнай вільгаці.
Халадзільнік для сыроў і масла
Сыры і масла рэкамендуецца захоўваць пры належным узроўні вільготнасці ніжэй за 80% і тэмпературы ў дыяпазоне 1-8℃. Пераважна захоўваць іх у кантэйнеры для садавіны і гародніны пры высокай вільготнасці. Каб прадухіліць выпадковае замарожванне сыру або масла, трымайце іх далей ад маразільных аддзяленняў.
Для розных відаў прадуктаў харчавання і напояў, якія вы захоўваеце, вам неабходна выбраць правільны тып халадзільнага абсталявання, каб забяспечыць аптымальную вільготнасць і тэмпературу. Спадзяюся, што гэты артыкул змяшчае карысныя рэкамендацыі або парады, якія дапамогуць вам падтрымліваць належны ўзровень вільготнасці і тэмпературны дыяпазон. Калі вы хочаце атрымаць дадатковую інфармацыю і рэкамендацыі па куплі падыходнага халадзільніка для вашага бізнесу, калі ласка, звяжыцеся з намі.кантактНэнвел.
Час публікацыі: 13 чэрвеня 2021 г. Праглядаў: