O que é Lokum turco ou Delícia Turca?
O lokum turco, ou delícia turca, é uma sobremesa turca feita com uma mistura de amido e açúcar, colorida com corante alimentar. Essa sobremesa também é muito popular nos países dos Balcãs, como Bulgária, Sérvia, Bósnia, Grécia e Romênia, e em países do Oriente Médio, como Síria, Tunísia, Arábia Saudita e Egito.
As variedades de lokum incluem pistache, tâmaras picadas, avelãs ou nozes. A sobremesa turca pode ser aromatizada com água de rosas, água de flor de laranjeira ou limão.
O doce turco é apresentado em pequenos cubos polvilhados com creme tártaro (ou açúcar de confeiteiro) para evitar que grudem uns nos outros.
Na Turquia, é costume servir lokum junto com o café turco.
Os armários secos com frente transparente da Nenwell são ideais para exibir e conservar lokums. Os modelos típicos de vitrines de vidro da Nenwell são do tipo...NW-XCW120L/160L, modeloNW-CVF90/120/150/180/210e modeloNW-RT78L-8.
A diferença entre sistemas de resfriamento estático e dinâmico
Em comparação com um sistema de refrigeração estático, um sistema de refrigeração dinâmico é mais eficiente por promover a circulação contínua do ar frio dentro do compartimento de refrigeração.
Princípio de funcionamento do sistema de refrigeração – Como funciona?
Os refrigeradores são amplamente utilizados em aplicações residenciais e comerciais para ajudar a armazenar e manter os alimentos frescos por mais tempo, evitando que estraguem.
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Data da publicação: 23/11/2022 Visualizações: