چگونه لوکوم، راحت الحلقوم ترکی را نگهداری کنیم؟

لوکوم یا راحت الحلقوم ترکیه چیست؟

لوکوم ترکی یا راحت‌الحلقوم ترکی، یک دسر ترکی است که بر پایه مخلوطی از نشاسته و شکر که با رنگ‌های خوراکی رنگ‌آمیزی می‌شود، تهیه می‌شود. این دسر همچنین در کشورهای بالکان مانند بلغارستان، صربستان، بوسنی، یونان، رومانی و کشورهای خاورمیانه مانند سوریه، تونس، عربستان سعودی و مصر بسیار محبوب است.

انواع لوکوم شامل پسته، خرمای خرد شده، فندق یا گردو می‌شود. این دسر ترکی را می‌توان با گلاب، عرق بهار نارنج یا لیمو طعم‌دار کرد.

راحت الحلقوم ترکی در مکعب‌های کوچکی سرو می‌شود که روی آنها کرم تارتار (یا شکر قنادی) پاشیده می‌شود تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود.

در ترکیه رسم است که در کنار قهوه ترک، لوکوم سرو شود.

کابینت‌های شفاف جلویی خشک از Nenwell برای نمایش و نگهداری لوکوم‌ها مناسب هستند. ویترین‌های شیشه‌ای معمولی از Nenwell مدل هستند.شمال غربی-XCW120L/160L، مدلشمال غربی-CVF90/120/150/180/210و مدلشمال غربی-RT78L-8.

بخوانیدپست‌های بیشتر

تفاوت بین سیستم خنک‌کننده استاتیک و سیستم خنک‌کننده دینامیک

در مقایسه با سیستم خنک‌کننده استاتیک، سیستم خنک‌کننده دینامیک بهتر است هوای سرد را به طور مداوم در داخل محفظه یخچال به گردش درآورد...

اصول کار سیستم تبرید - چگونه کار می‌کند؟

یخچال‌ها به طور گسترده برای کاربردهای مسکونی و تجاری مورد استفاده قرار می‌گیرند تا به نگهداری و تازه نگه داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر و جلوگیری از فساد آنها کمک کنند...