Сізде төмен немесе жоғары ылғалдылықкоммерциялық тоңазытқышСіз сататын тағамдар мен сусындардың сақтау сапасына әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар шыны есіктер арқылы анық көрінбейтін болады. Сондықтан, сақтау жағдайыңыз үшін қандай ылғалдылық деңгейлері өте маңызды екенін білу, тоңазытқышыңыздағы дұрыс ылғалдылық тағамдарыңызды мүмкіндігінше балғын және көрінетін етіп сақтайды, сондықтан ол сақтағыңыз келетін заттардың түріне байланысты болады және тоңазытқыш талаптарын қанағаттандыру үшін тоңазытқыш жабдықтың дұрыс түрін таңдау керек.
Дұрыс емес сақтау жағдайынан туындаған зақым мен шығынды болдырмау үшін, мұнда коммерциялық тоңазытқыштың әр түрі қамтамасыз ететін сақтау ылғалдылығы деңгейлерінің әртүрлі түрлері туралы кейбір кеңестер берілген.
Жемістер мен көкөністерге арналған тоңазытқышты көрсету
Дұрыс сақтау жағдайыкөп қабатты дисплей тоңазытқышыЖемістер мен көкөністер үшін 12℃ температурада 60%-дан 70%-ға дейінгі ылғалдылық диапазонында жеткізіледі. Жемістер мен көкөністердегі ылғалдың қалыпты мөлшері олардың сыртқы түрін керемет сақтай алады, сондықтан супермаркеттегі тұтынушылардың көпшілігі сыртқы түрі жақсы өнімдерді балғындық деп санайды. Сондықтан, ылғалдылығы тиісті деңгейлі коммерциялық тоңазытқыш жемістер мен көкөністердің қурап қалуына және тұтынушыларға ұнамсыз болып қалуына жол бермеуі өте маңызды. Төмен ылғалдылықтан басқа, біз дүкен заттарының жоғары ылғалдылығына жол бермеуіміз керек, өйткені бұл жемістер мен көкөністердің көгеріп, бұзылуына әкелуі мүмкін.
Сусындар мен сыраларға арналған тоңазытқыш
Ең қолайлы ылғалдылықшыны есікті тоңазытқышсыраны және басқа сусындарды сақтау үшін 60% және 75% арасында және тиісті сақтау температурасы 1℃немесе 2℃, бұл әсіресе тығынмен жабылған сирек сыра үшін өте маңызды. Ылғалдылық тым төмен болған кезде тығын тығыны кеуіп кетеді, бұл тығынның жарылуы немесе кішірейіп кетуіне әкеледі, содан кейін оның тығыздау қабілеті төмендейді, керісінше, ылғалдылық жоғарылағанда тығын тығыны көгеріп кетеді, сонымен қатар сусын мен сыраның ластануына әкеледі.
Шараптарға арналған тоңазытқыш
Сымды сақтауға арналған ылғалдылықтың тамаша диапазоны 7℃ - 8℃ сақтау температурасында 55% - 70% аралығында, жоғарыда аталған сыра сияқты, шарап бөтелкесінің тығыны да кептірілуі мүмкін, ол жиырылып, жарылып, тығыздағыш қасиеті нашарлайды, ал шарап ауаға шығып, ақырында шашырап қалады. Сақтау жағдайы тым ылғалды болса, тығын тығыны көгеріп кетуі мүмкін, бұл шарапты да зақымдауы мүмкін.
Ет пен балыққа арналған тоңазытқыш витрина
Ет пен балықты жаңа піскен күйде сақтау және жақсы сақтау үшін, бұл тамашает көрсететін тоңазытқыш1℃ немесе 2℃ температурада 85% және 90% аралығындағы ылғалдылық диапазоны бар. Ылғалдылық осы тиісті диапазоннан төмен болса, шошқа еті немесе сиыр еті шіріп кетеді және тұтынушылар үшін тартымдылығы төмендейді. Сондықтан дұрыс ылғалдылық деңгейі бар жақсы тоңазытқыш жабдығын пайдалану ет пен балықтың қажетті ылғалдылығын жоғалтпауға көмектеседі.
Ірімшіктер мен майларға арналған тоңазытқыш
Ірімшіктер мен майларды 80%-дан төмен ылғалдылық деңгейінде 1-8℃ аралығындағы температурада сақтау ұсынылады, қытырлақ ыдыста жоғары ылғалдылық жағдайында сақтаған жөн. Ірімшіктің немесе майдың кездейсоқ қатып қалмауы үшін оны мұздату бөліктерінен алыс ұстаңыз.
Тауарлар үшін сақтайтын тағамдар мен сусындардың әртүрлі түрлері үшін оңтайлы ылғалдылық пен температура бар ортаны қамтамасыз ету үшін тоңазытқыш жабдығының дұрыс түрін таңдауыңыз керек, бұл мақалада ылғалдылық деңгейі мен температура диапазонына техникалық қызмет көрсетуге көмектесетін кейбір пайдалы нұсқаулар немесе кеңестер қамтылады деп үміттенеміз немесе қосымша ақпарат пен бизнес талаптарына сәйкес тоңазытқышты сатып алу бойынша кейбір нұсқаулықтар алу үшін, еркін сезініңіз.байланысНенвелл.
Жариялау уақыты: 13 маусым 2021 ж. Қараулар: