Kusungirako zakudya molakwika m'firiji kungayambitse kuipitsidwa, zomwe pamapeto pake zingayambitse mavuto aakulu azaumoyo monga poizoni wa chakudya ndi hypersensitivity ya chakudya.Monga kugulitsa zakudya ndi zakumwa ndizo zinthu zazikuluzikulu m'mabizinesi ogulitsa ndi zakudya, ndipo thanzi la kasitomala ndilo chinthu choyamba chomwe eni sitolo ayenera kuganizira, kotero kusungirako koyenera ndi kulekanitsa ndizofunikira kwambiri kuti muteteze kuipitsidwa, osati kokha, kusunga koyenera. Komanso zingakuthandizeni kusunga ndalama ndi nthawi pa kusamalira chakudya.
Kuipitsidwa mufiriji kumatanthauzidwa kuti mabakiteriya, mavairasi ndi tizilombo toyambitsa matenda timasamutsidwa kuchoka ku zakudya zowonongeka kupita ku zina.Zakudya zomwe zili ndi kachilombo nthawi zambiri zimayamba chifukwa chochapira matabwa ochapira mosayenera ndi zida zina zopangira chakudya.Zakudya zikakonzedwa, kutentha kumakwera kupha mabakiteriya, koma nthawi zina kuipitsidwa kumachitika pazakudya zophikidwa chifukwa chosungidwa pamodzi ndi nyama yaiwisi zinthu zina zokhala ndi mabakiteriya.
Pamaso yaiwisi nyama ndi ndiwo zamasamba anasamutsidwa kwa firiji m'masitolo, pali mabakiteriya ndi mavairasi mosavuta kusuntha matabwa ndi zitsulo pamene mankhwala ndi ndondomeko, ndipo potsiriza kwa nyama ndi masamba makasitomala kugula.Firiji ndi mafiriji ndi malo osungiramo zakudya zomwe zambiri zimakhudzidwa ndikulumikizana, ndipo mabakiteriya ndi ma virus amafalikira mosavuta kulikonse m'firiji momwe zakudya zimasungidwa pafupipafupi.
Momwe Mungapewere Kuyipitsidwa Kwawo
Pali njira zingapo zothandiza zopewera kuipitsidwa, muyenera kudziwa za kuipitsidwa kwa chakudya komanso chiwopsezo chake pagawo lililonse lazakudya zanu, monga kusunga chakudya, kukonza chakudya, komanso zakudya zomwe zimaperekedwa kwa makasitomala anu.Kuphunzitsa onse ogwira ntchito m'sitolo kuti apewe kuipitsidwa kungathandize kuti zinthu zanu zikhale zotetezeka kuyambira pomwe zimaperekedwa kusitolo yanu mpaka zitagulitsidwa kwa makasitomala anu.Mutha kuwonetsetsa kuti malonda anu ndi otetezeka kuti makasitomala adye pofunsa antchito anu kuti aphunzire njira yoyenera yoyendetsera chakudya.
Momwe Mungapewere Kuyipitsidwa Kwawo
Pali njira zothandiza zopewerakusonyeza nyama firiji, friji yowonetsera multideck,ndikuwonetsa frijikuchokera kuipitsidwa, muyenera kudziwa za kuipitsidwa kwa chakudya ndi kuopsa kwake mu sitepe iliyonse yosamalira zakudya zanu, monga kusungirako chakudya, kukonza chakudya, komanso zakudya zomwe zimaperekedwa kwa makasitomala anu.Kuphunzitsa onse ogwira ntchito m'sitolo kuti apewe kuipitsidwa kungathandize kuti zinthu zanu zikhale zotetezeka kuyambira pomwe zimaperekedwa kusitolo yanu mpaka zitagulitsidwa kwa makasitomala anu.Mutha kuwonetsetsa kuti malonda anu ndi otetezeka kuti makasitomala adye pofunsa antchito anu kuti aphunzire njira yoyendetsera chakudya.
Kupewa Kuipitsidwa Kwambiri Panthawi Yosungira Chakudya
Ndizothandiza kupewa kuipitsidwa ndi matenda osiyanasiyana potsatira malangizo omwe akulimbikitsidwa kusunga chakudya.Popeza pali mitundu yambiri ya zakudya zomwe zimasungidwa pamodzi mufiriji, ndiye m'pofunika kupeza malangizo osunga bwino zakudya.Zinthu zoyambitsa matenda zimatha kufalikira kuchokera kuzinthu zoyipitsidwa kupita kulikonse m'firiji ngati sizinakulidwe bwino kapena kukonzedwa bwino.Choncho onetsetsani kuti mukutsatira malangizowo posunga zakudya zanu.
a.Nthawi zonse sungani nyama yaiwisi ndi zakudya zina zosaphika zitakulungidwa mwamphamvu kapena kusungidwa m'mitsuko yotsekedwa mwamphamvu kuti musamagwirizane ndi zakudya zina.Nyama yaiwisi imathanso kuyikidwa padera.Kusindikiza bwino kwazakudya kumawonetsetsa kuti mitundu yosiyanasiyana ya zinthu sizimayipitsana.Zakudya zamadzimadzi ziyeneranso kukhala zokulungidwa bwino kapena zotsekedwa mwamphamvu chifukwa zitha kukhala malo oberekera mabakiteriya.Phukusi loyenera la zakudya zamadzimadzi zomwe zimasungidwa zimapewa kutayika mufiriji.
b.Ndikofunikira kwambiri kuti muzitsatira malangizo a kasamalidwe posunga zakudya zanu.Monga malangizo amachokera pa thanzi ndi chitetezo.Kupatsirana kungapewedwe mwa kusunga zakudya zosiyanasiyana m'njira yoyenera kuyambira pamwamba mpaka pansi.Zinthu zophikidwa kapena zokonzeka kudyedwa ziyenera kuikidwa pamwamba, ndipo nyama yaiwisi ndi zakudya zosaphika ziyenera kuikidwa pansi.
c.Sungani zipatso zanu ndi zinthu zomwe zakonzeka kudya kuchokera ku nyama yaiwisi.Kungakhale bwino padera ntchito furiji posungira nyama ku zakudya zina.Pochotsa mabakiteriya ndi tizilombo tating'onoting'ono toyambitsa matenda ku zipatso ndi ndiwo zamasamba kuti tipewe kuipitsidwa, onetsetsani kuti mwawasambitsa musanawasunge.
Kupewa Kuipitsidwa Kwambiri Pokonza & Kukonzekera Zakudya Za Deli
Zakudya zikamakonzedwa kapena kukonzedwa kuti ziperekedwe, muyenera kutsatirabe malangizo oti mugwire, chifukwa pali mwayi woti pakhale kuipitsidwa, ngakhale zakudya zidasungidwa bwino kale.
a.Ndikofunikira kuyeretsa bwino pamalo opangira zida ndi zinthu zakukhitchini zakudya zitakonzedwa kuti zikonzekerere deli.Kuyeretsa molakwika pambuyo pokonza nyama yaiwisi kungayambitse matenda opatsirana pamene malo omwewo amagwiritsidwa ntchito pokonza zakudya zina monga masamba ndi zipatso.
b.Ndibwino kuti mugwiritse ntchito matabwa padera kuti musiyanitse mitundu yosiyanasiyana ya zakudya zomwe mukukonzekera, kuphatikizapo masamba, nyama yaiwisi, nsomba, masamba, ndi zipatso.Mutha kugwiritsanso ntchito padera mipeni podula zakudya zosiyanasiyana kuti mupewe kuipitsidwa.
c.Pambuyo poyeretsa ndi kuyeretsa zida ndi zinthu zakukhitchini, ziyenera kuyikidwa kutali ndi malo osungirako pambuyo pokonza chakudya.
Kupatsirana kungapewedwe chifukwa mtundu uliwonse wa chakudya umasungidwa paokha kuti ukhale wotetezeka.Payokha kugwiritsa ntchito zida zosiyanasiyana pokonza zakudya zosiyanasiyana kumalepheretsanso kusamutsa mabakiteriya ndi tizilombo tating'onoting'ono tomwe timayambitsa matenda kuchoka ku zakudya zomwe zili ndi kachilombo kupita kumalo ena osungira.
Nthawi yotumiza: Jun-25-2021 Maonedwe: