He hopena kūpono ka pahu hau kalepa no ka ʻoihana meaʻai

E hoʻohālikelike me nā ʻano ʻē aʻe ohoʻomaʻalili kalepalako,nā pahu hau umauma kalepaʻo ia ke ʻano kūpono loa no nā ʻoihana kūʻai liʻiliʻi a me nā ʻoihana meaʻai. Ua hoʻolālā ʻia lākou me ke kūkulu maʻalahi a me ke ʻano pōkole akā hiki ke hoʻohana ʻia no ka lako nui o nā meaʻai, no laila ua hoʻohana nui ʻia e nā ʻoihana he nui, e like me nā hale kūʻai kūpono, nā lumi kuke kalepa, nā hale ʻaina, nā hale hoʻopili, a pēlā aku.

E like me ka mea i ʻōlelo ʻia ma luna, hiki i nā pahu hau umauma kalepa ke mālama i nā mea he nui, no laila he nui ko lākou nui ākea e lawe i kahi ākea o ka papahele. Hiki i nā hīnaʻi mālama o loko ke kōkua nui i ka mālama ʻana i nā ʻano meaʻai like ʻole i hoʻonohonoho pono ʻia, a hiki i nā mea hoʻohana a i ʻole nā mea kūʻai aku ke ʻike maʻalahi i kā lākou meaʻai punahele me ka wikiwiki. Mālama mau nā pahu hau umauma i kahi pae mahana kūpono e hiki ai iā ʻoe ke hoʻoponopono i kahi pae pololei e hāʻawi i kāu mau meaʻai me kahi kūlana mālama kūpono.

He hopena kūpono ka pahu hau kalepa no ka ʻoihana meaʻai

Nā Hiʻohiʻona Maʻamau o nā Pahu Hau Kalepa

Ka Mana Mahana

Mālama nā pahu hau umauma kalepa i ka mahana ma waena o -22~-18°C a i ʻole 0~10°C (-7.6~-0.4°F a i ʻole 32~50°C), me ka ʻaikalima, hiki i nā pahu hau umauma ke kōkua iā ʻoe e paʻa i nā meaʻai hau like ʻole e like me nā mea kanu, ka puaʻa, ka steak, ka meaʻai stack, a pēlā aku. Hoʻolako pinepine ʻia ka hapa nui o nā ʻāpana me kahi kuapo dial no ka hoʻoponopono ʻana i ka mahana. ʻO ka helu haʻahaʻa loa ka pae mehana loa, a ʻo ka helu kiʻekiʻe loa ka pae anu loa. Inā makemake ʻoe e hoʻopau i ka mīkini, e kelepona wale iā ia i ka pae "0". Hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻa maʻalahi i kāu meaʻai me ka wikiwiki inā hoʻonohonoho ʻoe i ke kuapo i kahi pae kiʻekiʻe. Hiki i kēia mau mea āpau ke ʻae iā ʻoe e hoʻokele maʻalahi i ka ʻōnaehana hoʻomaʻalili. Eia kekahi, loaʻa pū kekahi mea hoʻokele kikohoʻe me ka hōʻike no kāu koho, hiki ke kōkua i ka nānā ʻana i nā mahana mālama ma nā ʻano akamai a me ka ʻike maka, akā pono ʻoe e uku i kahi uku hou no kēia koho.

Nā Hīnaʻi Mālama

Hoʻohui pinepine ʻia nā pahu hau me 2 a ʻoi aku paha mau hīnaʻi mālama, he mea pono loa ia no ka mālama ʻana a me ka hoʻonohonoho ʻana i nā meaʻai he nui. Hiki i ka mea hoʻohana ke kiʻi maʻalahi i nā mea e pono ai, a pale i ka hoʻonohonoho pono ʻole o ke keʻena mālama.

Nā ʻAno Poʻi Kiʻekiʻe

ʻElua ʻano puka i loaʻa no nā pono like ʻole, ʻo kekahi ke hana ʻana i ka uhi paʻa, ʻo kekahi ke uhi aniani. Ua kapa ʻia ka pahu hau umauma kalepa me ka hana ʻana i ka uhi paʻapahu hau mālama, a ua kapa ʻia kahi ʻāpana me ke poʻi anianipahu hau hōʻikeʻike. Hana ʻia ke poʻi paʻa me ka mea hana, nona ka pale wela ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ke ʻano aniani, akā pono nā mea hoʻohana e wehe i ke poʻi o luna ma mua o ka nānā ʻana i nā mea mālama. ʻO ke poʻi o luna me ke aniani e hiki ai i nā mea hoʻohana ke nānā i kā lākou meaʻai punahele me ka wehe ʻole ʻana i nā poʻi, no laila he hopena maikaʻi loa ia no nā hale kūʻai a me nā hale ʻaina e huki maʻalahi i ka manaʻo o nā mea kūʻai aku i kā lākou huahana, e kōkua hope ana i ka hoʻoikaika ʻana i kā lākou ʻoihana.

Nā ʻAno Hoʻoheheʻe Hau

ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana i ka hau ka mālama pono e wehe i ka hau a i ʻole ka hau i kūkulu ʻia a puni ka ʻāpana evaporating a i ʻole ma ka paia o ke keʻena. Hana ʻia kēia ma muli o ka hoʻomāʻū ʻana o ka ea mahana i ka wā e komo ai i loko o ka ʻāpana mālama e hoʻopili me ka ea anuanu o loko, nā mea i hoʻopaʻa ʻia, a me nā ʻāpana o loko, lilo maʻalahi ka mahu i hau ke hoʻomāʻalili kona mahana ma lalo o 0°C. I mea e hōʻoia ai e hana maʻamau ka ʻāpana hoʻomaʻalili a ʻaʻole e hoʻopau i ka mana hou aku, pono mākou e wehe i ka hau a me ka hau ke hana mau ka pahu hau umauma no ka manawa lōʻihi, inā ʻaʻohe ʻōnaehana hoʻoheheʻe ponoʻī o ka ʻāpana, hiki iā ʻoe ke hoʻopau wale i ka ʻāpana a hoʻokaʻawale i ka mana e kali a hiki i ka heheʻe ʻana o ka hau, akā e lawe kēia hana iā ʻoe i kekahi mau hola e hoʻopau ai. Inā huhū ʻoe i kēia hana, aia kahi koho hoʻoheheʻe ponoʻī, he mea kōkua nui ia iā ʻoe e hana aunoa i kēia hana, a e hōʻoia i ka hana pono ʻana o kāu ʻāpana.

Pā Hoʻokahe Wai

Hele mai nā pahu hau me kahi pā hoʻokahe wai no ka hōʻiliʻili ʻana i ka wai e kahe ana mai ka hau a me ka hau e heheʻe ana, aia kēia ʻāpana ma lalo o ka puka hoʻokahe wai a pono e mālama mau ʻia. Ke pau ka hoʻoheheʻe ʻana a me ka hoʻokahe ʻana, pono ʻoe e hoʻohana i kahi kāwele palupalu e hoʻomaloʻo i ka pahu hau ma mua o ka hoʻopili hou ʻana i ka mana. ʻOiaʻiʻo, hiki iā ʻoe ke loaʻa i kekahi mau hiʻohiʻona me kahi mea e hoʻoheheʻe ai e hiki ke wehe koke i ka wai e hoʻoheheʻe ana.

Nā Manaʻo no ka Mālama ʻana i ka Meaʻai Hau

I ka hoʻomaka ʻana e hoʻohana i ka pahu hau umauma, pono ʻoe e mālama i ka ʻekena i maʻemaʻe ma mua o ka mālama ʻana i nā meaʻai.

E mālama i kāu mau meaʻai i kāʻei ʻia i loko o kahi ʻeke, ʻoi aku hoʻi no ka ʻiʻo maka. Inā ʻaʻole maikaʻi ke kūlana o ka mea hoʻopaʻa mua, a laila e wehe a hoʻopaʻa hou i nā mea i mālama ʻia me ke kūpono. Hiki i kēlā ke pale aku i kāu mau meaʻai mai ka haumia kea.

No ka mālama ʻana i ka meaʻai mehana i moʻa ʻia, pono e hoʻomaʻalili ʻia i ka mahana o ka lumi ma mua o ka waiho ʻia ʻana i loko o ka pahu hau umauma, kahi e pale ai i kāu mīkini mai ka hoʻopau ʻana i ka mana hou aku.

Hiki iā ia ke kōkua maoli i ka hoʻonohonoho ʻana a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i kāu wahi mālama inā ua ʻōwili pono ʻia nā meaʻai āpau. Hiki i ka meaʻai i ʻōwili maikaʻi ʻia ke pale iā ia mai ka nalowale ʻana a me ke kahe ʻana o ka makū a laila e hoʻomau i ke ola o kāu huahana.

E heluhelu i nā pou ʻē aʻe

He aha ka ʻōnaehana Defrost i loko o ka pahu hau kalepa?

Ua lohe ka poʻe he nui i ka huaʻōlelo "defrost" i ka wā e hoʻohana ai i ka pahu hau kalepa. Inā ua hoʻohana ʻoe i kāu pahu hau a i ʻole ka pahu hau no kekahi manawa, i ka hala ʻana o ka manawa...

He mea nui ka mālama pono ʻana i ka meaʻai e pale aku ai i ka haumia kea...

ʻO ka mālama pono ʻole ʻana i ka meaʻai i loko o ka friji hiki ke alakaʻi i ka haumia keʻa, kahi e hopena ai i nā pilikia olakino koʻikoʻi e like me ka lāʻau make meaʻai a me ka meaʻai ...

Pehea e pale aku ai i kāu mau pahu hau kalepa mai ka nui o ka...

ʻO nā pahu hau kalepa nā mea hana pono a me nā mea hana o nā hale kūʻai kūʻai a me nā hale ʻaina, no nā ʻano huahana like ʻole i mālama ʻia i kūʻai pinepine ʻia...

Nā Pou Hou Aʻe