Commercial Chest Freezer Is An Cost-Effective Solution For Food Business

Порівняйте з іншими видамикомерційне охолодженняобладнання,комерційні морозильні камериє найбільш економічно ефективним типом для підприємств роздрібної торгівлі та харчування.Вони розроблені з простою конструкцією та лаконічним стилем, але їх можна використовувати для великої кількості харчових продуктів, тому вони широко використовуються багатьма підприємствами, такими як міні-магазини, комерційні кухні, кафе, пакувальні підприємства тощо.

Як згадувалося вище, комерційні морозильні скрині можуть зберігати велику кількість продуктів, тому вони мають великий горизонтальний розмір, щоб займати більше місця на підлозі.Внутрішні кошики для зберігання значною мірою допомагають добре організовувати різні харчові продукти та дозволяють користувачам або клієнтам швидко знаходити свої улюблені страви.Морозильні скрині регулярно підтримують ідеальний температурний діапазон, який дозволяє вам регулювати точний рівень, щоб забезпечити оптимальні умови зберігання продуктів.

Комерційна морозильна скриня є економічно ефективним рішенням для харчового бізнесу

Загальні характеристики комерційних морозильних скринь

Контроль температури

Комерційні морозильні скрині підтримують температуру в діапазоні від -22~-18°C або 0~10°C (-7,6~-0,4°F або 32~50°C), окрім морозива, морозильні скрині також можуть допомогти ви тримаєте різноманітні заморожені продукти, такі як овочі, свинина, біфштекс, складені продукти тощо.Більшість приладів, як правило, оснащені дисковим перемикачем для регулювання температури.Мінімальна кількість — це найтепліший рівень, а максимальна — найхолодніший рівень.Якщо ви хочете вимкнути машину, просто наберіть її на рівень «0».Ви можете швидко заморозити продукти, якщо встановите перемикач на високий рівень.Усе це дозволить вам легко керувати холодильною системою.Крім того, цифровий контролер із дисплеєм також доступний для вашого варіанту, який може допомогти контролювати температуру зберігання розумними та візуальними способами, але вам потрібно заплатити додаткову вартість за цю опцію.

Кошики для зберігання

Морозильні скрині зазвичай оснащені 2 або більше кошиками для зберігання, які дуже корисні для зберігання та впорядкування великої кількості харчових продуктів.Це дозволяє користувачеві легко отримати доступ до того, що йому потрібно, і запобігає безладній організації шафи для зберігання.

Типи верхніх кришок

Як правило, для різних потреб доступні два типи дверей: одні з суцільною кришкою, інші – зі скляною кришкою.Комерційна морозильна скриня з формуючою суцільною кришкою називаєтьсяморозильна скриня для зберігання, а агрегат зі скляною кришкою називаєтьсявітрина морозильна скриня.Суцільна кришка виготовлена з формувального матеріалу, який має кращу теплоізоляцію, ніж скляний тип, але користувачам потрібно відкрити верхню кришку, перш ніж переглядати предмети зберігання.Верхня кришка зі склом дозволяє користувачам дивитися на свої улюблені страви, не відкриваючи кришки, тому це чудове рішення для магазинів і ресторанів, щоб легко привернути увагу клієнтів до своїх продуктів, що в кінцевому підсумку допомагає розвивати їхній бізнес.

Види розморожування

Розморожування – це необхідне технічне обслуговування для видалення льоду або інею, що накопичився навколо випарника або на стінці шафи.Це спричинено конденсацією теплого повітря, коли воно надходить у відділення для зберігання та контактує з внутрішнім холодним повітрям, замороженими предметами та внутрішніми компонентами, пара легко перетворюється на іній, коли його температура опускається нижче 0°C.Щоб холодильна установка працювала нормально і не споживала більше електроенергії, нам потрібно видалити іній і лід, коли морозильна скриня працює безперервно протягом тривалого часу, якщо установка не має системи саморозморожування, ви можете просто включити вимкніть пристрій і відключіть живлення, щоб дочекатися, поки іній розтане, але цей процес займе у вас кілька годин.Якщо вас дратує ця робота, є опція саморозморожування, яка дуже допоможе вам виконати цю роботу автоматично та забезпечити ефективну роботу пристрою.

Дренажний лоток

Морозильні камери оснащені дренажним піддоном для збору води, що стікає від талого льоду та інею, цей компонент розташований під зливним отвором, і його потрібно постійно тримати в чистоті.Після завершення розморожування та дренажу вам потрібно витерти морозильну камеру м’яким рушником, перш ніж її знову підключити до джерела живлення.Звичайно, ви можете мати деякі моделі з випарним пристроєм, який може автоматично видаляти талу воду.

Поради щодо зберігання заморожених продуктів

Починаючи використовувати морозильну камеру, ви повинні підтримувати шафу в чистоті перед тим, як зберігати продукти.

Зберігайте харчові продукти загорнутими в пакет, особливо це стосується сирого м’яса.Якщо оригінальний пакувальний матеріал не в хорошому стані, зніміть його та належним чином запакуйте збережені предмети.Це може запобігти перехресному забрудненню ваших продуктів.

Для зберігання гарячих приготованих продуктів їх слід охолодити до кімнатної температури перед тим, як помістити їх у морозильну камеру, що може запобігти споживанню приладом більшої кількості електроенергії.

Це дійсно може допомогти організувати й оптимізувати простір для зберігання, якщо всі харчові продукти загорнуті належним чином.Гарно загорнута їжа може запобігти будь-якій втраті та надходженню вологи, що збереже термін придатності ваших продуктів.

Читайте інші дописи

Що таке система розморожування в комерційному холодильнику?

Багато людей коли-небудь чули про термін «розморожування» під час використання комерційного холодильника.Якщо ви деякий час користувалися холодильником або морозильником, з часом...

Правильне зберігання продуктів є важливим для запобігання перехресному забрудненню в холодильнику

Правильне зберігання їжі є важливим для запобігання перехресному забрудненню...

Неправильне зберігання харчових продуктів у холодильнику може призвести до перехресного забруднення, що зрештою призведе до серйозних проблем зі здоров’ям, таких як харчове отруєння та...

Як захистити ваші комерційні холодильники від надмірної вологості

Як захистити ваші комерційні холодильники від надмірного...

Комерційні холодильники є основними приладами та інструментами багатьох роздрібних магазинів і ресторанів для зберігання різних продуктів, які зазвичай продаються...

Більше дописів