Commercial Chest Freezer Is An Cost-Effective Solution For Food Business

Compara amb altres tipus derefrigeració comercialequipament,congeladors cofres comercialssón el tipus més rendible per a les empreses minoristes i d'alimentació.Estan dissenyats amb una construcció senzilla i un estil concís, però es poden utilitzar per a un gran subministrament d'aliments, de manera que són molt utilitzats per moltes empreses, com ara botigues de conveniència, cuines comercials, restaurants, botigues d'embalatge, etc.

Com s'ha esmentat anteriorment, els congeladors comercials poden emmagatzemar un gran nombre d'articles, de manera que tenen una mida horitzontal gran per ocupar més espai.Les cistelles d'emmagatzematge interior poden ajudar molt a mantenir una varietat d'aliments ben organitzats i permeten als usuaris o clients trobar fàcilment els seus aliments preferits ràpidament.Els congeladors cofres mantenen regularment un rang de temperatura perfecte que us permet ajustar un nivell precís per oferir als vostres aliments una condició d'emmagatzematge òptima.

El congelador de cofre comercial és una solució rendible per al negoci alimentari

Característiques comunes dels congeladors arròs comercials

Control de temperatura

Els congeladors cofres comercials mantenen la temperatura en un rang entre -22~-18 °C o 0~10 °C (-7,6~-0,4 °F o 32~50 °C), a més dels gelats, els congeladors cofre també poden ajudar. tens diversos aliments congelats com ara verdures, carn de porc, bistec, apilar aliments, etc.La majoria de les unitats estan equipades generalment amb un interruptor de dial per ajustar la temperatura.El nombre mínim és el nivell més càlid i el nombre màxim és el nivell més fred.Si voleu apagar la màquina, només heu de marcar-la al nivell "0".Podeu congelar els aliments a un ritme ràpid si poseu l'interruptor a un nivell alt.Tot això us permetrà operar fàcilment el sistema de refrigeració.A més, també hi ha disponible un controlador digital amb pantalla per a la vostra opció, que pot ajudar a controlar les temperatures d'emmagatzematge de manera intel·ligent i visual, però heu de pagar un cost addicional per aquesta opció.

Cistelles d'emmagatzematge

Els congeladors cofres solen equipar-se amb 2 o més cistelles d'emmagatzematge, que són molt útils per emmagatzemar i organitzar grans quantitats d'aliments.Permet a l'usuari accedir fàcilment al que necessita i evitar que l'armari d'emmagatzematge sigui una organització desordenada.

Tipus de tapa superior

En general, hi ha dos tipus de portes disponibles per a diferents necessitats, una forma una tapa sòlida, una altra és una tapa de vidre.Es diu congelador comercial amb tapa sòlida formantcongelador cofre d'emmagatzematge, i s'anomena una unitat amb tapa de vidreexpositor congelador cofre.La tapa sòlida està construïda amb material de formació, que té un millor aïllament tèrmic que el tipus de vidre, però els usuaris han d'obrir la tapa superior abans de navegar pels articles d'emmagatzematge.La tapa superior amb vidre permet als usuaris mirar els seus aliments preferits sense obrir les tapes, per la qual cosa és una solució excel·lent perquè les botigues i els restaurants cridin fàcilment l'atenció dels clients sobre els seus productes, ajudant, en definitiva, a impulsar els seus negocis.

Tipus de descongelació

La descongelació és el manteniment necessari per eliminar el gel o la gelada acumulada al voltant de la unitat d'evaporació o a la paret de l'armari.Això és causat per la condensació de l'aire calent quan entra al compartiment d'emmagatzematge per entrar en contacte amb l'aire fred interior, articles congelats i components interiors, el vapor es converteix fàcilment en gel quan la seva temperatura es refreda per sota dels 0 °C.Per garantir que la unitat de refrigeració funcioni amb normalitat i no consumeixi més energia, hem d'eliminar les gelades i el gel quan el congelador cofre funciona contínuament durant llargs períodes de temps, si la unitat no té un sistema d'autodescongelació, simplement podeu girar-lo. apagueu la unitat i desconnecteu l'alimentació per esperar fins que la gelada es fongui, però aquest procés us trigarà unes hores a acabar.Si us molesta aquest treball, hi ha una opció d'autodescongelació, que us serà molt útil per fer-ho automàticament i assegurar-vos que la vostra unitat funcioni de manera eficient.

Safata de drenatge

Els congeladors vénen amb una safata de drenatge per recollir l'aigua de drenatge del gel i les gelades que es fonen, aquest component es troba sota la sortida de desguàs i s'ha de mantenir neta tot el temps.Quan acabeu de descongelar i drenar, heu d'utilitzar una tovallola suau per assecar el congelador abans de tornar-lo a connectar a la xarxa elèctrica.Certament, podeu tenir alguns models amb un dispositiu d'evaporació que pugui eliminar l'aigua de descongelació automàticament.

Consells per emmagatzemar aliments congelats

Quan comenceu a utilitzar el congelador cofre, heu de mantenir l'armari net abans d'emmagatzemar els aliments.

Mantingueu els vostres aliments embolicats en un paquet, especialment per a la carn crua.Si el material d'embalatge original no està en bones condicions, traieu-lo i torneu a embolicar els articles emmagatzemats correctament.Això pot evitar la contaminació creuada dels vostres aliments.

Per emmagatzemar aliments cuinats calents, s'han de refredar a temperatura ambient abans de posar-los al congelador, cosa que pot evitar que el vostre aparell consumeixi més energia.

Realment pot ajudar a organitzar i optimitzar el vostre espai d'emmagatzematge si tots els aliments s'emboliquen correctament.Els aliments ben embolicats poden evitar-los qualsevol pèrdua i entrada d'humitat i, per tant, perdurar la vida útil dels vostres productes.

Llegeix altres publicacions

Què és el sistema de descongelació a la nevera comercial?

Molta gent ha sentit a parlar del terme "descongelació" quan s'utilitza la nevera comercial.Si fa temps que fa servir la nevera o el congelador, amb el pas del temps...

L'emmagatzematge adequat dels aliments és important per evitar la contaminació creuada...

L'emmagatzematge inadequat dels aliments a la nevera pot provocar una contaminació creuada, que en última instància causaria problemes greus de salut com ara intoxicació alimentària i aliments...

Com evitar que els vostres refrigeradors comercials...

Els frigorífics comercials són els aparells i eines essencials de moltes botigues minoristes i restaurants, per a una varietat de productes emmagatzemats diferents que normalment es comercialitzen...

Més publicacions