Commercial Chest Freezer Is An Cost-Effective Solution For Food Business

Comparer avec d'autres types deréfrigération commercialeéquipement,congélateurs coffres professionnelssont le type le plus rentable pour les commerces de détail et les entreprises alimentaires.Ils sont conçus avec une construction simple et un style concis mais peuvent être utilisés pour une grande quantité de produits alimentaires, ils sont donc largement utilisés par de nombreuses entreprises, telles que les dépanneurs, les cuisines commerciales, les restaurants, les emballages, etc.

Comme mentionné ci-dessus, les congélateurs coffres commerciaux peuvent stocker un grand nombre d'articles, ils ont donc une grande taille horizontale pour occuper plus d'espace au sol.Les paniers de rangement intérieurs peuvent grandement aider à bien organiser les variétés d'aliments et permettre aux utilisateurs ou aux clients de trouver facilement et rapidement leurs aliments préférés.Les congélateurs coffres maintiennent régulièrement une plage de température parfaite qui peut vous permettre d'ajuster un niveau précis pour fournir à vos aliments des conditions de stockage optimales.

Le congélateur coffre commercial est une solution rentable pour les entreprises alimentaires

Caractéristiques communes des congélateurs coffres commerciaux

Contrôle de la température

Les congélateurs coffres commerciaux maintiennent la température dans une plage comprise entre -22 ~ -18 ° C ou 0 ~ 10 ° C (-7,6 ~ -0,4 ° F ou 32 ~ 50 ° C), en plus de la crème glacée, les congélateurs coffres peuvent également aider vous tenez divers aliments surgelés tels que des légumes, du porc, des steaks, des aliments empilés, etc.La plupart des appareils sont généralement équipés d'un interrupteur à cadran pour les réglages de température.Le nombre minimum est le niveau le plus chaud et le nombre maximum est le niveau le plus froid.Si vous souhaitez éteindre la machine, composez-la simplement au niveau « 0 ».Vous pouvez facilement congeler vos aliments à un rythme rapide si vous réglez le commutateur à un niveau élevé.Tous ces éléments peuvent vous permettre de faire fonctionner facilement le système de réfrigération.De plus, un contrôleur numérique avec affichage est également disponible pour votre option, ce qui peut aider à surveiller les températures de stockage de manière intelligente et visuelle, mais vous devez payer un coût supplémentaire pour cette option.

Paniers de rangement

Les congélateurs coffres sont généralement équipés de 2 paniers de stockage ou plus, qui sont très utiles pour stocker et organiser de grandes quantités de produits alimentaires.Il permet à l'utilisateur d'accéder facilement à ce dont il a besoin et d'empêcher l'organisation désordonnée de l'armoire de stockage.

Types de couvercle supérieur

Il existe généralement deux types de portes disponibles pour différents besoins, l'une formant un couvercle solide, l'autre un couvercle en verre.Le congélateur coffre commercial avec couvercle solide formant est appelécongélateur coffre de rangement, et une unité avec couvercle en verre est appeléeprésentoir congélateur coffre.Le couvercle solide est construit avec un matériau de formage, qui a une meilleure isolation thermique que le type en verre, mais les utilisateurs doivent ouvrir le couvercle supérieur avant de parcourir les éléments de stockage.Le couvercle supérieur avec verre permet aux utilisateurs de regarder par-dessus leurs aliments préférés sans ouvrir les couvercles, c'est donc une excellente solution pour les magasins et les restaurants pour attirer facilement l'attention des clients sur leurs produits, aidant finalement à stimuler leurs activités.

Types de dégivrage

Le dégivrage est l'entretien nécessaire pour éliminer la glace ou le givre accumulé autour de l'unité d'évaporation ou sur la paroi de l'armoire.Cela est dû à la condensation de l'air chaud lorsqu'il entre dans le compartiment de stockage pour entrer en contact avec l'air froid intérieur, les articles congelés et les composants intérieurs, la vapeur devient facilement du givre une fois que sa température descend en dessous de 0°C.Pour garantir que l'unité de réfrigération fonctionne normalement et ne consomme pas plus d'énergie, nous devons éliminer le givre et la glace lorsque le congélateur coffre fonctionne en continu pendant de longues périodes, si l'unité n'a pas de système d'auto-dégivrage, vous pouvez simplement tourner éteignez l'appareil et débranchez l'alimentation pour attendre que le givre fonde, mais ce processus vous prendra quelques heures.Si vous êtes ennuyé par ce travail, il existe une option d'auto-dégivrage, qui vous est très utile pour effectuer ce travail automatiquement et vous assurer que votre appareil fonctionne efficacement.

Bac de drainage

Les congélateurs sont livrés avec un bac de drainage pour recueillir l'eau de drainage provenant de la fonte de la glace et du givre, ce composant est situé sous la sortie de vidange et doit être maintenu dégagé en permanence.Une fois le dégivrage et le drainage terminés, vous devez utiliser une serviette douce pour sécher le congélateur avant de le rebrancher.Certes, vous pouvez avoir certains modèles avec un dispositif d'évaporation qui peut éliminer automatiquement l'eau de dégivrage.

Conseils pour conserver les aliments surgelés

Lorsque vous commencez à utiliser le congélateur coffre, vous devez garder l'armoire propre avant de ranger les aliments.

Gardez vos aliments emballés dans un emballage, en particulier pour la viande crue.Si l'emballage d'origine n'est pas en bon état, retirez-le et réemballez correctement les articles stockés.Cela peut empêcher la contamination croisée de vos aliments.

Pour stocker des aliments cuits chauds, il convient de les refroidir à température ambiante avant de les placer dans le congélateur coffre, ce qui peut empêcher votre appareil de consommer plus d'énergie.

Cela peut vraiment aider à organiser et à optimiser votre espace de stockage si tous les aliments sont correctement emballés.Les aliments bien emballés peuvent éviter toute perte et entrée d'humidité, ce qui dure toute la durée de conservation de vos produits.

Lire les autres messages

Qu'est-ce que le système de dégivrage dans un réfrigérateur commercial ?

De nombreuses personnes ont déjà entendu parler du terme « dégivrage » lors de l'utilisation d'un réfrigérateur commercial.Si vous avez utilisé votre réfrigérateur ou votre congélateur pendant un certain temps, au fil du temps...

Un bon stockage des aliments est important pour éviter la contamination croisée dans le réfrigérateur.

Un bon stockage des aliments est important pour prévenir la contamination croisée...

Un mauvais stockage des aliments dans le réfrigérateur peut entraîner une contamination croisée, ce qui entraînerait à terme de graves problèmes de santé tels que des intoxications alimentaires et des aliments ...

Comment empêcher vos réfrigérateurs commerciaux d'une humidité excessive

Comment empêcher vos réfrigérateurs commerciaux de trop...

Les réfrigérateurs commerciaux sont les appareils et outils essentiels de nombreux magasins de détail et restaurants, pour une variété de produits stockés différents qui sont généralement commercialisés...

Plus de messages