يعتبر المجمد الصدري التجاري حلاً فعالاً من حيث التكلفة لأعمال الأغذية

تحافظ المجمدات الأفقية التجارية على درجة الحرارة في نطاق يتراوح بين -22 ~ -18 درجة مئوية أو 0 ~ 10 درجة مئوية (-7.6 ~ -0.4 درجة فهرنهايت أو 32 ~ 50 درجة مئوية) ، بالإضافة إلى الآيس كريم ، يمكن أن تساعد المجمدات الأفقية أيضًا لديك العديد من الأطعمة المجمدة مثل الخضروات ولحم الخنزير وشرائح اللحم والأطعمة المكدسة وما إلى ذلك.معظم الوحدات مجهزة بشكل عام بمفتاح قرصي لضبط درجة الحرارة.الحد الأدنى للرقم هو المستوى الأكثر دفئًا ، والحد الأقصى هو المستوى الأكثر برودة.إذا كنت ترغب في إيقاف تشغيل الجهاز ، فما عليك سوى طلب المستوى "0".يمكنك تجميد طعامك بشكل ملائم بوتيرة سريعة إذا قمت بضبط المفتاح على مستوى عالٍ.كل هذا يمكن أن يسمح لك بتشغيل نظام التبريد بسهولة.علاوة على ذلك ، تتوفر أيضًا وحدة تحكم رقمية مع الشاشة لخيارك ، والتي يمكن أن تساعد في مراقبة درجات حرارة التخزين بطرق ذكية ومرئية ، لكنك تحتاج إلى دفع تكلفة إضافية مقابل هذا الخيار.