Commercial Chest Freezer Is An Cost-Effective Solution For Food Business

Usporedite s drugim vrstamakomercijalno hlađenjeoprema,komercijalne škrinje za zamrzavanjesu najisplativiji tip za maloprodaju i prehrambene tvrtke.Dizajnirane su s jednostavnom konstrukcijom i konciznim stilom, ali se mogu koristiti za velike količine prehrambenih artikala, tako da ih naširoko koriste mnoge tvrtke, kao što su trgovine, komercijalne kuhinje, restorani, pakirnice itd.

Kao što je gore spomenuto, komercijalne škrinje za zamrzavanje mogu pohraniti velik broj predmeta, tako da imaju veliku horizontalnu veličinu kako bi zauzele više prostora.Unutarnje košare za pohranjivanje mogu uvelike pomoći u dobrom organiziranju različitih prehrambenih artikala i omogućiti korisnicima ili kupcima da lako i brzo pronađu svoju omiljenu hranu.Zamrzivači u škrinji redovito održavaju savršen temperaturni raspon koji vam može omogućiti podešavanje točne razine kako biste svojim namirnicama osigurali optimalne uvjete skladištenja.

Komercijalni zamrzivač je isplativo rješenje za poslovanje s hranom

Zajedničke značajke komercijalnih zamrzivača

Kontrola temperature

Komercijalne škrinje za zamrzavanje održavaju temperaturu u rasponu između -22~-18°C ili 0~10°C (-7,6~-0,4°F ili 32~50°C), osim sladoleda, zamrzivači također mogu pomoći držite razne smrznute namirnice kao što su povrće, svinjetina, odrezak, hrpa hrane i tako dalje.Većina jedinica općenito je opremljena prekidačem za podešavanje temperature.Najmanji broj je najtoplija razina, a maksimalan broj je najhladnija razina.Ako želite isključiti stroj, samo ga postavite na razinu "0".Svoju hranu možete ugodno zamrznuti brzom brzinom ako prekidač postavite na visoku razinu.Sve vam to može omogućiti jednostavno upravljanje rashladnim sustavom.Štoviše, digitalni upravljač sa zaslonom također je dostupan za vašu opciju, što može pomoći u nadzoru temperatura skladištenja na pametne i vizualne načine, ali morate platiti dodatni trošak za ovu opciju.

Košare za pohranu

Zamrzivači su obično opremljeni s 2 ili više košara za pohranu, koje su vrlo korisne za pohranjivanje i organiziranje velikih količina namirnica.Korisnicima omogućuje jednostavan pristup onome što im je potrebno i sprječava neurednu organizaciju ormarića za pohranu.

Vrste gornjih poklopaca

Općenito postoje dvije vrste vrata dostupnih za različite potrebe, jedna su čvrsti poklopci, druga su stakleni poklopci.Komercijalna škrinja za zamrzavanje s čvrstim poklopcem se nazivaskladišna škrinja zamrzivač, a jedinica sa staklenim poklopcem naziva seizložbena škrinja zamrzivač.Čvrsti poklopac izrađen je od materijala za oblikovanje koji ima bolju toplinsku izolaciju od stakla, ali korisnici moraju otvoriti gornji poklopac prije pregledavanja stavki za pohranu.Gornji poklopac sa staklom omogućuje korisnicima da gledaju preko svoje omiljene hrane bez otvaranja poklopaca, tako da je to izvrsno rješenje za trgovine i restorane da jednostavno skrenu pozornost kupaca na svoje proizvode, što u konačnici pomaže u jačanju njihovog poslovanja.

Vrste odmrzavanja

Odmrzavanje je potrebno održavanje za uklanjanje leda ili inja nakupljenog oko jedinice za isparavanje ili na stijenci ormarića.To je uzrokovano kondenzacijom toplog zraka kada dođe u odjeljak za pohranu u kontakt s unutarnjim hladnim zrakom, smrznutim predmetima i unutarnjim dijelovima, para lako postane inje nakon što joj temperatura padne ispod 0°C.Kako bismo osigurali normalan rad rashladne jedinice i ne troši više energije, potrebno je ukloniti inje i led kada škrinja za zamrzavanje neprekidno radi dulje vrijeme, ako jedinica nema sustav za samoodmrzavanje, možete jednostavno uključiti isključite jedinicu i odspojite napajanje da pričekate dok se inje ne otopi, ali će vam za ovaj postupak trebati nekoliko sati.Ako vam smeta ovaj posao, postoji opcija samoodmrzavanja, koja vam je od velike pomoći da ovaj posao obavite automatski i osigurate učinkovit rad jedinice.

Posuda za drenažu

Zamrzivači dolaze s drenažnom ladicom za skupljanje drenažne vode od otopljenog leda i mraza, ova se komponenta nalazi ispod odvodnog otvora i treba je držati čistom cijelo vrijeme.Kada završite s odleđivanjem i ispuštanjem vode, morate mekim ručnikom osušiti zamrzivač prije nego što ga ponovno uključite u struju.Svakako, možete imati neke modele s uređajem za isparavanje koji automatski uklanja vodu od odleđivanja.

Savjeti za čuvanje smrznute hrane

Kada počnete koristiti škrinju za zamrzavanje, trebali biste održavati ormar čistim prije nego što pohranite namirnice.

Hranu držite zamotanu u paketu, posebno za sirovo meso.Ako originalni materijal za pakiranje nije u dobrom stanju, uklonite ga i pravilno zamotajte pohranjene predmete.To može spriječiti unakrsnu kontaminaciju vaše hrane.

Za spremanje toplih kuhanih namirnica, potrebno ih je ohladiti na sobnu temperaturu prije stavljanja u škrinju za zamrzavanje, što može spriječiti da vaš uređaj troši više energije.

To stvarno može pomoći u organizaciji i optimiziranju vašeg skladišnog prostora ako su sve namirnice pravilno zamotane.Hrana dobro zamotana može spriječiti gubitak i dotok vlage, a zatim produljiti rok trajanja vaših proizvoda.

Pročitajte ostale postove

Što je sustav odmrzavanja u komercijalnom hladnjaku?

Mnogi ljudi su ikada čuli za izraz "odmrzavanje" kada koriste komercijalni hladnjak.Ako ste neko vrijeme koristili hladnjak ili zamrzivač, s vremenom...

Pravilno skladištenje hrane važno je za sprječavanje unakrsne kontaminacije...

Nepravilno čuvanje hrane u hladnjaku može dovesti do unakrsne kontaminacije, što bi u konačnici uzrokovalo ozbiljne zdravstvene probleme poput trovanja hranom i hranom...