ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์เป็นโซลูชันที่คุ้มต้นทุนสำหรับธุรกิจอาหาร

เปรียบเทียบกับประเภทอื่น ๆเครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์อุปกรณ์,ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์เป็นประเภทที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับธุรกิจค้าปลีกและอาหาร ตัวเครื่องได้รับการออกแบบให้มีโครงสร้างเรียบง่ายและมีสไตล์ที่กะทัดรัด แต่สามารถบรรจุอาหารได้จำนวนมาก จึงเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในธุรกิจหลายประเภท เช่น ร้านสะดวกซื้อ ครัวเชิงพาณิชย์ ร้านอาหาร โรงบรรจุสินค้า ฯลฯ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ตู้แช่แข็งแบบตั้งพื้นเชิงพาณิชย์สามารถจัดเก็บสินค้าได้จำนวนมาก จึงมีขนาดแนวนอนที่ใหญ่เพื่อใช้พื้นที่มากขึ้น ตะกร้าเก็บของภายในช่วยจัดระเบียบอาหารหลากหลายชนิดได้อย่างดีเยี่ยม และช่วยให้ผู้ใช้หรือลูกค้าค้นหาอาหารจานโปรดได้อย่างรวดเร็ว ตู้แช่แข็งแบบตั้งพื้นจะรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้คุณปรับระดับอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้อาหารของคุณอยู่ในสภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุด

ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์เป็นโซลูชันที่คุ้มต้นทุนสำหรับธุรกิจอาหาร

คุณสมบัติทั่วไปของตู้แช่แข็งแบบแนวตั้งเชิงพาณิชย์

การควบคุมอุณหภูมิ

ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดเชิงพาณิชย์สามารถรักษาอุณหภูมิได้ในช่วง -22~-18°C หรือ 0~10°C (-7.6~-0.4°F หรือ 32~50°C) นอกจากไอศกรีมแล้ว ตู้แช่แข็งแบบฝาเปิดยังสามารถช่วยให้คุณเก็บอาหารแช่แข็งต่างๆ เช่น ผัก เนื้อหมู สเต็ก อาหารแช่แข็งแบบกอง และอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว ตู้แช่แข็งส่วนใหญ่จะมีสวิตช์ปรับอุณหภูมิแบบหมุน หมายเลขต่ำสุดคือระดับที่อุ่นที่สุด และหมายเลขสูงสุดคือระดับที่เย็นที่สุด หากคุณต้องการปิดเครื่อง เพียงหมุนไปที่ระดับ "0" คุณสามารถแช่แข็งอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยตั้งสวิตช์ไว้ที่ระดับสูง ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณใช้งานระบบทำความเย็นได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ ยังมีตัวควบคุมแบบดิจิทัลพร้อมจอแสดงผลให้เลือกใช้ ซึ่งช่วยให้คุณตรวจสอบอุณหภูมิในการจัดเก็บได้อย่างชาญฉลาดและมองเห็นได้ แต่คุณต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับตัวเลือกนี้

ตะกร้าเก็บของ

ตู้แช่แข็งแบบตั้งพื้นมักจะมีตะกร้าเก็บของ 2 ใบหรือมากกว่า ซึ่งมีประโยชน์มากในการจัดเก็บและจัดระเบียบอาหารจำนวนมาก ช่วยให้ผู้ใช้หยิบของที่ต้องการได้ง่าย และป้องกันการจัดเก็บของในตู้ไม่ให้รก

ประเภทของฝาปิดด้านบน

โดยทั่วไปมีประตูสองประเภทให้เลือกใช้งานตามความต้องการที่แตกต่างกัน คือแบบฝาทึบขึ้นรูป และแบบฝาแก้ว ตู้แช่แข็งแบบฝาทึบขึ้นรูปเชิงพาณิชย์เรียกว่าตู้แช่แข็งเก็บของและหน่วยที่มีฝาแก้วเรียกว่าตู้แช่แข็งแบบโชว์ฝาปิดแบบทึบทำจากวัสดุขึ้นรูป ซึ่งมีฉนวนกันความร้อนที่ดีกว่าแบบแก้ว แต่ผู้ใช้จำเป็นต้องเปิดฝาด้านบนก่อนเลือกดูสินค้าในตู้ ฝาด้านบนแบบกระจกช่วยให้ผู้ใช้มองเห็นอาหารจานโปรดได้โดยไม่ต้องเปิดฝา จึงเป็นโซลูชันที่ยอดเยี่ยมสำหรับร้านค้าและร้านอาหารในการดึงดูดความสนใจของลูกค้าต่อสินค้าได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมธุรกิจของพวกเขาในที่สุด

ประเภทของการละลายน้ำแข็ง

การละลายน้ำแข็งเป็นการบำรุงรักษาที่จำเป็นเพื่อกำจัดน้ำแข็งหรือคราบน้ำแข็งที่เกาะอยู่รอบ ๆ เครื่องระเหยหรือบนผนังตู้ เกิดจากการควบแน่นของอากาศอุ่นเมื่อเข้ามาในช่องเก็บของเพื่อสัมผัสกับอากาศเย็นภายใน สิ่งของแช่แข็ง และส่วนประกอบภายใน ไอระเหยจะกลายเป็นน้ำแข็งได้ง่ายเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 0°C เพื่อให้เครื่องทำความเย็นทำงานได้ตามปกติและไม่กินไฟมากเกินไป เราจึงจำเป็นต้องกำจัดน้ำแข็งและคราบน้ำแข็งออกเมื่อตู้แช่แข็งทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานาน หากเครื่องไม่มีระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ คุณสามารถปิดเครื่องและถอดปลั๊กไฟเพื่อรอให้น้ำแข็งละลายหมด ซึ่งกระบวนการนี้จะใช้เวลาหลายชั่วโมงจึงจะเสร็จสิ้น หากคุณรู้สึกรำคาญกับขั้นตอนนี้ มีตัวเลือกการละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับคุณในการทำงานนี้โดยอัตโนมัติและมั่นใจได้ว่าเครื่องของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ถาดระบายน้ำ

ช่องแช่แข็งมาพร้อมกับถาดระบายน้ำสำหรับรองรับน้ำที่ระบายออกจากน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งที่ละลาย ถาดนี้อยู่ใต้ช่องระบายน้ำ และควรทำความสะอาดอยู่เสมอ เมื่อละลายน้ำแข็งและระบายน้ำเสร็จแล้ว ควรใช้ผ้าขนหนูนุ่มๆ เช็ดช่องแช่แข็งให้แห้งก่อนเสียบปลั๊กอีกครั้ง แน่นอนว่าบางรุ่นอาจมีอุปกรณ์ระเหยน้ำที่สามารถระบายน้ำที่ละลายน้ำแข็งออกโดยอัตโนมัติ

เคล็ดลับสำหรับการเก็บอาหารแช่แข็ง

เมื่อเริ่มใช้ตู้แช่แข็ง ควรรักษาตู้ให้สะอาดก่อนจะเก็บอาหาร

เก็บอาหารของคุณไว้ในบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อดิบ หากวัสดุบรรจุภัณฑ์เดิมอยู่ในสภาพไม่ดี ให้นำออกและห่ออาหารที่เก็บไว้ใหม่ให้ถูกต้อง วิธีนี้สามารถป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างอาหารกับเนื้อสัตว์ได้

ในการเก็บอาหารปรุงสุกที่อุ่นๆ ควรทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องก่อนที่จะนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณกินไฟมากเกินไป

การห่ออาหารทุกชิ้นอย่างถูกต้องจะช่วยจัดระเบียบและเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่จัดเก็บของคุณได้อย่างแท้จริง การห่ออาหารอย่างดีจะช่วยป้องกันการสูญเสียและการรั่วไหลของความชื้น ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ของคุณ

อ่านโพสต์อื่นๆ

ระบบละลายน้ำแข็งในตู้เย็นเชิงพาณิชย์คืออะไร?

หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า "ละลายน้ำแข็ง" เมื่อใช้ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ หากคุณใช้งานตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งมาระยะหนึ่งแล้ว...

การจัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้ามในตู้เย็น

การจัดเก็บอาหารอย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม...

การเก็บอาหารที่ไม่ถูกวิธีในตู้เย็นอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนข้ามซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น อาหารเป็นพิษและอาหาร ...

วิธีป้องกันตู้เย็นเชิงพาณิชย์ของคุณจากความชื้นที่มากเกินไป

วิธีป้องกันตู้เย็นเชิงพาณิชย์ของคุณจากการใช้พลังงานที่มากเกินไป...

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องใช้และเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับร้านค้าปลีกและร้านอาหารหลายแห่ง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บไว้ประเภทต่างๆ ที่มักจะจำหน่าย...

โพสต์เพิ่มเติม