Kommersjele glêzen doarfriezers biede ferskate opsjes foar ferskate opslachdoelen, ynklusyf berik-yn-friezer, under counter freezer, display chest freezer,iis display freezer, fleis display kuolkast, ensafuorthinne.Se binne krúsjaal foar retail- as cateringbedriuwen om har iten goed opslein te hâlden by de juste temperatuer.Guon produkten hawwe hege easken oan temperatuernivo's dy't geskikt binne foar har opslach, lykas varkensvlees, beef, fisk en grienten, as de temperatuer in pear graden heger is as normaal, kin har kwaliteit fluch min wurde, as it iten opslein wurdt yn de betingst fan legere temperatuer, it iten kin maklik skansearre wurde troch de froast.Dus as jo inglêzen doar freezerfoar jo bedriuw is it nedich om de juste te hawwen mei konsekwinte en juste temperatuer om in feilige en optimale opslachbetingst foar jo iten te leverjen.Lykas in protte minsken witte, moatte de measte iten wurde opslein yn in betingst dat se beferzen kinne hâlde, mar dat betsjut net dat it feilich is, de juste temperatuer foar har moat op -18 ℃ bliuwe.
Risiko's kinne wurde feroarsake troch ferkearde opslach fan iten
Ferkearde opslach fan griente kin ek it risiko op gastrointestinale kanker ferheegje.Oer it mooglike kankerrisiko fan it ferkeard opslaan fan iten yn kuolkasten.De ûndersikers namen wat samples fan pickles, oerbliuwsels en lang opsleine grienten yn kuolkasten en testen se mei profesjonele deteksjereagenzjes.De resultaten lieten sjen dat al dizze 3 soarten iten in karzinogene stof befetsje, dy't nitrit neamd wurdt.Sadree't de nitrit yn 'e mage komt wêr't wat soere stoffen omfettet, sil it reagearje mei aaiwiten om nitrosaminen te generearjen dy't echt kankerferwekkende stoffen hawwe, dy't maagkanker feroarsaakje As it in lange tiid troch it lichem opnommen wurdt.
It is bekend dat pickles en oerbliuwsels ryk binne yn nitrit.Mar wêrom befetsje ûnkookte grienten ek nitrit?Eksperts sizze dat fan 'e tiid dat grienten wurde plukt, it libben stadichoan einiget, en de sellen sille ek gemyske feroaringen ûndergean om nitrit te meitsjen.Hoe langer de opslachtiid, hoe mear nitrit produsearre.Wy testen de nitrit-ynhâld fan farske sla, sla opslein foar 2 dagen, en sla opslein foar 5 dagen, en fûnen dat de nitrate-ynhâld fan 'e lêste twa signifikant tanommen.Derneist sil nitrit net fermindere wurde troch koken op hege temperatueren.It iten fan tefolle grienten dy't al lang opslein binne, sil maklik liede ta it risiko op kanker.
Hoe risiko's te ferminderjen feroarsake troch nitriet
Nitrit kin net allinich chronike skea oan it minsklik lichem feroarsaakje, mar ek acute fergiftiging feroarsaakje.Dat, hoe moatte wy de bedriging fan nitrit foar minsklike sûnens ferminderje?Alderearst is de ynhâld fan nitrit yn ingelegde grienten tige heech en moat sa min mooglik iten wurde;twadde, learen hoe't jo iten goed opslaan kinne ek helpe om de skea fan nitrit te ferminderjen.De generaasjesnelheid fan nitrit yn ferskate grienten is ek oars.Stemgriente, lykas ierappels en radys, kinne langer bewarre wurde.Griene leafy grienten, lykas spinaazje, sla, brokkoli, selderij, moatte wurde opslein foar net mear as in wike.Dêrom, as jo grienten yn grutte hoemannichten moatte keapje, moatte jo griente kieze dy't sa lang mooglik kinne wurde opslein.
Foardielen fan goed opslein produkten
Produkten goed opslein hâlde is heul wichtich foar de boadskippen as pleatsproduktwinkels om har bedriuw draaiend te hâlden.Jo kinne foardielen krije as jo soargje dat de produkten goed wurde opslein en yn 'e kuolkast, om't jo klanten har gjin soargen meitsje oer it keapjen fan iten mei bederf en minne kwaliteit, en sûnder eangst dat se belutsen wurde kinne by ynsidinten fan itenfergiftiging en oare sûnensproblemen.Dat kin jo bedriuw ek sterk helpe om it ferlies fan fergriemd iten te ferminderjen.Dat it is nedich om te ynvestearjen yn in kommersjele friezer mei hege prestaasjes by kuolling en enerzjybesparring, in goede friezer mei konstante temperatuer kin in optimale opslachomjouwing leverje.
Posttiid: Jun-30-2021 Views: