စီးပွားဖြစ် မှန်တံခါး ရေခဲသေတ္တာများသည် လက်လှမ်းမီနိုင်သော ရေခဲသေတ္တာ၊ ကောင်တာအောက်တွင် ရေခဲသေတ္တာ၊ မျက်နှာပြင်ပေါ်တင် ရေခဲသေတ္တာ အပါအဝင် သိုလှောင်ရန် ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် ရွေးချယ်စရာ အမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ရေခဲမုန့်ပြသသည့်ရေခဲသေတ္တာ, အသားပြသထားသောရေခဲသေတ္တာစသည်တို့ဖြစ်သည်။ လက်လီ သို့မဟုတ် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများအတွက် ၎င်းတို့၏ အစားအစာများကို သင့်လျော်သော အပူချိန်တွင် ကောင်းမွန်စွာ သိမ်းဆည်းထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ ငါးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော အချို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်းတို့၏ သိုလှောင်မှုအတွက် သင့်လျော်သော အပူချိန်အဆင့်များအပေါ် မြင့်မားသော လိုအပ်ချက်များ ရှိပြီး အပူချိန်သည် ပုံမှန်ထက် အနည်းငယ် မြင့်မားပါက ၎င်းတို့၏ အရည်အသွေးသည် လျင်မြန်စွာ ပျက်စီးသွားနိုင်ပြီး အစားအစာများကို အပူချိန်နိမ့်သော အခြေအနေတွင် သိမ်းဆည်းထားပါက အစားအစာများသည် အေးခဲမှုကြောင့် အလွယ်တကူ ပျက်စီးသွားနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင်အသုံးပြုပါကဖန်တံခါးရေခဲသေတ္တာသင့်လုပ်ငန်းအတွက်၊ သင့်အစားအစာများအတွက် ဘေးကင်းပြီး အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုအခြေအနေပေးစွမ်းနိုင်ရန်အတွက် သင့်တော်ပြီး တသမတ်တည်းရှိသော အပူချိန်မှန်ကန်သည့် သိုလှောင်ရုံတစ်ခုရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ လူအများသိကြသည့်အတိုင်း၊ အစားအစာအများစုကို အေးခဲထားနိုင်သည့် အခြေအနေတွင် သိမ်းဆည်းရန် လိုအပ်သော်လည်း ဘေးကင်းသည်ဟု မဆိုလိုပါ၊ ၎င်းတို့အတွက် သင့်လျော်သော အပူချိန်သည် -၁၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ရှိနေသင့်သည်။
အစားအစာသိုလှောင်မှု မသင့်လျော်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်သော အန္တရာယ်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မသင့်လျော်စွာ သိမ်းဆည်းခြင်းသည် အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း တိုးစေနိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အစားအစာများကို မသင့်လျော်စွာ သိမ်းဆည်းခြင်း၏ ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေနှင့် ပတ်သက်၍ သုတေသီများသည် အချဉ်ရည်များ၊ ကျန်နေသော အစားအစာများနှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ နမူနာအချို့ကို ယူ၍ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထောက်လှမ်းသည့် ပစ္စည်းများဖြင့် စမ်းသပ်ခဲ့ကြသည်။ ရလဒ်များအရ ဤအစားအစာ ၃ မျိုးလုံးတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာတစ်မျိုးဖြစ်သည့် နိုက်ထရိုက် ပါဝင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ နိုက်ထရိုက်သည် အစာအိမ်ထဲသို့ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သည့်အရာအချို့ပါဝင်သည်နှင့် ၎င်းသည် ပရိုတင်းများနှင့် ဓာတ်ပြုပြီး နိုက်ထရိုစမင်းများကို ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ကင်ဆာဖြစ်စေသော အရာများပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်က အချိန်ကြာမြင့်စွာ စုပ်ယူပါက အစာအိမ်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။
အချဉ်ရည်နှင့် ကျန်နေသော အစားအစာများတွင် နိုက်ထရိုက်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ကြောင်း လူသိများပါသည်။ သို့သော် ချက်ပြုတ်မထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် နိုက်ထရိုက်ဓာတ် အဘယ်ကြောင့် ပါဝင်သနည်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ခူးဆွတ်သည့်အချိန်မှစ၍ အသက်သည် တဖြည်းဖြည်း ကုန်ဆုံးသွားပြီး ဆဲလ်များသည်လည်း နိုက်ထရိုက်ထုတ်လုပ်ရန် ဓာတုပြောင်းလဲမှုများ ကြုံတွေ့ရမည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူများက ဆိုသည်။ သိုလှောင်ချိန်ကြာလေ နိုက်ထရိုက် ပိုမိုထုတ်လုပ်လေဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် လတ်ဆတ်သော ဆလတ်ရွက်များ၊ ၂ ရက်သိမ်းဆည်းထားသော ဆလတ်ရွက်နှင့် ၅ ရက်သိမ်းဆည်းထားသော ဆလတ်ရွက်တို့တွင် နိုက်ထရိုက်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို စမ်းသပ်ခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးနှစ်ခုတွင် နိုက်ထရိတ်ဓာတ်ပါဝင်မှု သိသိသာသာ မြင့်တက်လာသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထို့အပြင် အပူချိန်မြင့်မားစွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းကြောင့် နိုက်ထရိုက်ဓာတ် လျော့နည်းသွားမည်မဟုတ်ပါ။ ကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို အလွယ်တကူ မြင့်တက်စေပါသည်။
နိုက်ထရိုက်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အန္တရာယ်များကို မည်သို့လျှော့ချရမည်နည်း
နိုက်ထရိုက်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို နာတာရှည်ထိခိုက်စေရုံသာမက ပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်ခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါဆိုရင် လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် နိုက်ထရိုက်ရဲ့ခြိမ်းခြောက်မှုကို ဘယ်လိုလျှော့ချသင့်သလဲ။ ပထမဦးစွာ၊ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ နိုက်ထရိုက်ပါဝင်မှု အလွန်မြင့်မားပြီး တတ်နိုင်သမျှ နည်းပါးစွာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ဒုတိယအနေနဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုမှန်ကန်စွာ သိုလှောင်ထားရမလဲဆိုတာ သင်ယူခြင်းအားဖြင့် နိုက်ထရိုက်ရဲ့ ဆိုးကျိုးကိုလည်း လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးမှာ နိုက်ထရိုက်ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းလည်း ကွဲပြားပါတယ်။ အာလူးနဲ့ မုန်လာဥနီလိုမျိုး ပင်စည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပိုကြာကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်ရွက်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဆလရီ စတဲ့ အစိမ်းရောင်အရွက်ရှိတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို တစ်ပတ်ထက် ပိုမထားသင့်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အများကြီးဝယ်ယူဖို့ လိုအပ်တဲ့အခါ တတ်နိုင်သမျှ ကြာရှည်သိမ်းဆည်းထားနိုင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။
စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားသော ထုတ်ကုန်များ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
ကုန်စုံဆိုင်များ သို့မဟုတ် လယ်ယာထွက်ကုန်ဆိုင်များအတွက် ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်များကို ကောင်းမွန်စွာသိမ်းဆည်းထားခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ သင့်ဖောက်သည်များသည် ယိုယွင်းပျက်စီးပြီး အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသော အစားအစာများကို ဝယ်ယူရန် စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ အစာအဆိပ်သင့်မှုဖြစ်ရပ်များနှင့် အခြားကျန်းမာရေးပြဿနာများတွင် ပါဝင်ပတ်သက်မည်ကို မစိုးရိမ်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်များကို စနစ်တကျသိမ်းဆည်းပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါက အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်လုပ်ငန်းအတွက် အလဟဿဖြစ်သော အစားအစာများဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချရန်လည်း များစွာအထောက်အကူပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ရေခဲသေတ္တာတွင် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားပြီး စွမ်းအင်ချွေတာသော စီးပွားဖြစ်ရေခဲသေတ္တာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် လိုအပ်ပြီး အပူချိန်တည်ငြိမ်သော ကောင်းမွန်သောရေခဲသေတ္တာသည် အကောင်းဆုံးသိုလှောင်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၁ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၃၀ ရက် ကြည့်ရှုမှုများ: