Qaboojiyayaasha albaabka galaasyada ganacsigu waxay bixiyaan fursado kala duwan oo loogu talagalay ujeedooyin kaydineed oo kala duwan, oo ay ku jiraan qaboojiyaha la gaaro, qaboojiyaha miiska hoostiisa, soo bandhig qaboojiyaha xabadka,qaboojiyaha bandhiga jalaatada, talaajad bandhig hilib, iyo wixi la mida.Waxay muhiim u yihiin tafaariiqda ama meheradaha cuntada si ay cuntadooda ugu xafidaan si wanaagsan heerkul ku habboon.Alaabooyinka qaarkood waxay leeyihiin shuruudo sare oo heer kul ah oo ku habboon kaydintooda, sida hilibka doofaarka, hilibka lo'da, kalluunka, iyo khudaarta, haddii heerkulku ka sarreeyo heerka caadiga ah dhowr darajo, tayadoodu si dhakhso ah ayey u xumaan kartaa, haddii cuntooyinka lagu kaydiyo. xaalada heerkulka hoose, cunnooyinka si fudud ayay u waxyeeloobi karaan dhaxan.Markaa haddii aad isticmaasho aqaboojiyaha albaabka galaasmeheraddaada, waxaa lagama maarmaan ah in aad haysato mid sax ah oo leh heerkul sax ah oo joogto ah si aad u siiso xaalad kaydin oo badbaado leh & ugu wanaagsan cuntadaada.Sida ay dad badani og yihiin, cuntooyinka badankoodu waxay u baahan yihiin in lagu kaydiyo xaalad ka ilaalin karta inay barafoobaan, laakiin taasi macnaheedu maaha inay ammaan tahay, heerkulka ku habboon iyaga waa inuu ahaadaa -18 ℃.
Khatarta waxaa sababi kara Kaydinta Cunnada aan habboonayn
Kaydinta aan habboonayn ee khudaarta waxay sidoo kale kordhin kartaa halista kansarka caloosha iyo mindhicirka.Ku saabsan khatarta kansarka ee suurtogalka ah in cuntada si aan habboonayn loogu kaydiyo qaboojiyaha.Cilmi-baadhayaashu waxa ay talaagado ku dhex qaadeen muunooyin qaar ka mid ah pickles, hadhaaga iyo khudaarta wakhti dheer lagu kaydiyay oo ay ku tijaabiyeen qalab-yaqaano ah oo lagu ogaanayo.Natiijadu waxay muujisay in dhammaan 3-da nooc ee cuntooyinka ay ku jiraan walaxda kansarka, taas oo loo yaqaan nitrite.Marka nitrit-ku uu galo caloosha oo ay ku jiraan qaar ka mid ah walxaha acidic, waxay la falcelin doontaa borotiinnada si ay u soo saaraan nitrosamines oo runtii leh walxo kansar ah, taas oo keeni karta kansarka gastric haddii uu jidhku nuugo muddo dheer.
Waa la og yahay in qajaarka iyo hadhaaga ay qani ku yihiin nitrite.Laakiin waa maxay sababta khudaarta aan la karinin ay sidoo kale ku jiraan nitrite?Khubaradu waxa ay sheegeen in laga bilaabo wakhtiga khudaarta la soo goosto ay noloshu si tartiib ah u dhamaanayso,waxa kale oo ay unugyadu ku dhici doonaan isbedel kiimiko ah oo ay ku soo saaraan Nitrite.Wakhtiga kaydinta oo dheeraada, nitrite badan ayaa soo saara.Waxaan tijaabinay nitritka ku jira salaar cusub, salaar la keydiyay 2 maalmood, iyo salaar la keydiyay 5 maalmood, waxaana ogaanay in maadada Nitrate-ka ee labada dambe ay aad u kordheen.Intaa waxaa dheer, nitrit lama dhimi doono sababtoo ah karinta heerkulka sare leh.Cunista khudaar badan oo kaydsan muddo dheer waxay si fudud u horseedi kartaa halista kansarka.
Sida loo yareeyo Khatarta ay keento Nitrite
Nitrite kaliya ma keeni karto dhaawac dabadheeraad ah oo ku yimaada jidhka bini'aadamka laakiin sidoo kale waxay sababi kartaa sumoobid degdeg ah.Haddaba, sidee baynu u yarayn karnaa khatarta nitritku u leeyahay caafimaadka dadka?Ugu horreyntii, nuxurka nitrit ee khudaarta la shiiday waa mid aad u sarreeya waana in la cunaa sida ugu yar ee suurtogalka ah;Marka labaad, barashada sida saxda ah ee loo kaydiyo cuntooyinka waxay sidoo kale kaa caawin kartaa yaraynta waxyeelada nitrite.Heerka jiilka nitrite ee khudaarta kala duwan ayaa sidoo kale ka duwan.Khudaarta stem, sida baradhada iyo dabocase, ayaa lagu kaydin karaa wakhti dheer.Khudaarta caleenta cagaaran, sida isbinaajka, salaar, brokoli, celery, waa in la kaydiyaa wax aan ka badnayn toddobaad.Sidaa darteed, marka aad u baahan tahay inaad iibsato khudaar tiro badan, waa inaad doorataa khudaarta la kaydin karo inta suurtogalka ah.
Faa'iidooyinka Alaabta Sida Wanaagsan loo kaydiyay
In si wanaagsan loo xafido badeecooyinka ayaa aad muhiim ugu ah dukaamada raashinka ama dukaamada alaabta beeraha si ay ganacsigoodu u sii socdo.Waxaad heli kartaa faa'iidooyin haddii aad daryeesho in alaabta si fiican loo kaydiyo oo la qaboojiyo, maadaama macaamiishaadu aysan ka welwelin inay iibsadaan cuntooyin xumaaday iyo tayada xun, iyo cabsi la'aan in ay ku lug yeeshaan shilalka sunta ah ee cuntada iyo dhibaatooyinka kale ee caafimaadka.Taasi waxay sidoo kale si weyn uga caawin kartaa ganacsigaaga inuu yareeyo luminta cuntooyinka qashinka ah.Markaa waa lagama maarmaan in la maalgeliyo qaboojiyaha ganacsiga leh waxqabadka sare ee qaboojiyaha iyo badbaadinta tamarta, qaboojiye wanaagsan oo leh heerkul joogto ah ayaa ku siin kara jawi kaydinta ugu wanaagsan.
Waqtiga boostada: Juun-30-2021 Muuqaallada: