ຕູ້ແຊ່ແຂງປະຕູແກ້ວສຳລັບການຄ້າມີຫຼາຍທາງເລືອກສຳລັບຈຸດປະສົງການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງຕູ້ແຊ່ແຂງແບບເອື້ອມມືເຂົ້າ, ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບຕິດໃຕ້ເຄົາເຕີ, ຕູ້ແຊ່ແຂງແບບສະແດງສິນຄ້າ,ຕູ້ແຊ່ແຂງສະແດງສີນ້ຳກ້ອນ, ຕູ້ເຢັນສະແດງຊີ້ນ, ແລະອື່ນໆ. ພວກມັນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບທຸລະກິດຂາຍຍ່ອຍ ຫຼື ທຸລະກິດຮ້ານອາຫານທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ. ຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງມີຄວາມຕ້ອງການສູງກ່ຽວກັບລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູ, ຊີ້ນງົວ, ປາ, ແລະ ຜັກ, ຖ້າອຸນຫະພູມສູງກວ່າປົກກະຕິສອງສາມອົງສາ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນອາດຈະເສື່ອມໄວ, ຖ້າອາຫານຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ອາຫານສາມາດເສຍຫາຍໄດ້ງ່າຍຈາກອາກາດໜາວ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຕູ້ແຊ່ແຂງປະຕູແກ້ວສຳລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງມີອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ສະໝໍ່າສະເໝີ ເພື່ອໃຫ້ມີສະພາບການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ດີທີ່ສຸດ. ດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນຮູ້, ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບທີ່ສາມາດຮັກສາໃຫ້ແຂງຕົວໄດ້, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນປອດໄພ, ອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມສຳລັບພວກມັນຄວນຈະຢູ່ທີ່ -18°C.
ຄວາມສ່ຽງອາດເກີດຈາກການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ
ການເກັບຮັກສາຜັກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ. ກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການເປັນມະເຮັງໃນການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນຕູ້ເຢັນ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງຂອງຜັກດອງ, ອາຫານທີ່ເຫຼືອ, ແລະຜັກທີ່ເກັບໄວ້ດົນນານໃນຕູ້ເຢັນ ແລະ ທົດສອບດ້ວຍສານກວດສອບແບບມືອາຊີບ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທັງ 3 ຊະນິດນີ້ມີສານກໍ່ມະເຮັງຊື່ວ່າ ໄນໄຕຣດ. ເມື່ອໄນໄຕຣດເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມີສານທີ່ເປັນກົດ, ມັນຈະປະຕິກິລິຍາກັບໂປຣຕີນເພື່ອສ້າງໄນໂຕຣຊາມີນທີ່ມີສານກໍ່ມະເຮັງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງກະເພາະອາຫານຖ້າຮ່າງກາຍດູດຊຶມເປັນເວລາດົນ.
ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າຜັກດອງ ແລະ ອາຫານທີ່ເຫຼືອມີໄນໄຕຣດສູງ. ແຕ່ເປັນຫຍັງຜັກດິບຈຶ່ງມີໄນໄຕຣດຄືກັນ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ ນັບແຕ່ເວລາເກັບຜັກ, ຊີວິດຂອງມັນຈະຄ່ອຍໆສິ້ນສຸດລົງ, ແລະ ຈຸລັງກໍ່ຈະມີການປ່ຽນແປງທາງເຄມີເພື່ອຜະລິດໄນໄຕຣດ. ເວລາເກັບຮັກສາດົນເທົ່າໃດ, ໄນໄຕຣດກໍ່ຈະຜະລິດຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບປະລິມານໄນໄຕຣດຂອງຜັກກາດສົດ, ຜັກກາດທີ່ເກັບໄວ້ 2 ມື້, ແລະ ຜັກກາດທີ່ເກັບໄວ້ 5 ມື້, ແລະ ພົບວ່າປະລິມານໄນໄຕຣດຂອງສອງຊະນິດສຸດທ້າຍເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄນໄຕຣດຈະບໍ່ຫຼຸດລົງຍ້ອນການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ. ການກິນຜັກຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເກັບໄວ້ດົນເກີນໄປຈະນຳໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງໄດ້ງ່າຍ.
ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ເກີດຈາກໄນໄຕຣດ
ໄນໄຕຣດບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຊໍາເຮື້ອຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດພິດສ້ວຍແຫຼມອີກດ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຫຼຸດຜ່ອນໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງໄນໄຕຣດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແນວໃດ? ກ່ອນອື່ນໝົດ, ປະລິມານໄນໄຕຣດໃນຜັກດອງແມ່ນສູງຫຼາຍ ແລະ ຄວນກິນໜ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້; ອັນທີສອງ, ການຮຽນຮູ້ວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍຂອງໄນໄຕຣດໄດ້. ອັດຕາການຜະລິດໄນໄຕຣດໃນຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜັກຕົ້ນ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ ແລະ ຜັກກາດຂາວ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ. ຜັກໃບຂຽວ, ເຊັ່ນ: ຜັກຫົມ, ຜັກກາດຫົວ, ບຣັອກໂຄລີ, ຜັກຊີ, ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເກີນໜຶ່ງອາທິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຊື້ຜັກໃນປະລິມານຫຼາຍ, ທ່ານຄວນເລືອກຜັກທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ
ການຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ ຫຼື ຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເພື່ອຮັກສາທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ດຳເນີນຕໍ່ໄປ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຖ້າທ່ານສົນໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຍ້ອນວ່າລູກຄ້າຂອງທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການຊື້ອາຫານທີ່ເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ແລະ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານວ່າເຂົາເຈົ້າອາດຈະມີສ່ວນຮ່ວມໃນເຫດການອາຫານເປັນພິດ ແລະ ບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆ. ສິ່ງນັ້ນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຂອງທ່ານຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອາຫານທີ່ເສຍໄປໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ມັນຈຳເປັນຕ້ອງລົງທຶນໃນຕູ້ແຊ່ແຂງການຄ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃນການແຊ່ແຂງ ແລະ ປະຫຍັດພະລັງງານ, ຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ດີທີ່ມີອຸນຫະພູມຄົງທີ່ສາມາດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ເວລາໂພສ: 30 ມິຖຸນາ 2021 ຍອດວິວ: