He maha ngā kōwhiringa rokiroki a ngā pouaka tio kuaha karāhe arumoni, tae atu ki te pouaka tio toro-roto, te pouaka tio i raro i te kaute, te pouaka tio pouaka whakaatu,pouaka tio whakaatu aihikirīmi, pouaka whakamātao whakaatu mīti, me ērā atu. He mea nui ēnei mō ngā pakihi hokohoko, kai rānei kia tiakina pai ā rātou kai i te pāmahana tika. He nui ngā whakaritenga mō ētahi hua mō ngā taumata pāmahana e tika ana mō tā rātou penapena, pērā i te poaka, te mīti kau, te ika, me ngā huawhenua, ki te he te pāmahana i te mea noa, ka tere te kino o te kounga, ki te penapenahia ngā kai i te pāmahana iti iho, ka tere te pakaru o ngā kai i te huka. Nō reira, ki te whakamahi koe i tētahipouaka tio kuaha karāheMō tō pakihi, me whai i te pāmahana tika, ōrite, kia pai ai te rokiroki o āu kai. E mōhio ana te tini me penapena te nuinga o ngā kai i roto i te āhua e taea ai te pupuri i te tio, engari ehara i te mea he haumaru, engari me noho tonu te pāmahana tika mō rātou ki te -18℃.
Tērā pea ka puta ngā mōrearea i te kore e tika te penapena kai
Mā te kore e tika te penapena i ngā huawhenua ka piki ake te tūponotanga o te mate pukupuku o te puku. Mō te tūponotanga pea o te mate pukupuku o te penapena kai i roto i ngā pouaka whakamātao. I tangohia e ngā kairangahau ētahi tauira o ngā pīkara, ngā toenga kai, me ngā huawhenua kua roa e rongoatia ana i roto i ngā pouaka whakamātao, ā, i whakamatauria ki ngā matū kimi ngaio. I whakaatuhia e ngā hua he matū carcinogenic kei roto i ēnei momo kai e toru, ko te nitrite te ingoa. Kia uru te nitrite ki roto i te puku kei reira ētahi matū waikawa, ka tauhohe ki ngā pūmua hei whakaputa nitrosamines he matū carcinogenic kei roto, ka puta ai te mate pukupuku o te puku mēnā ka mimitihia e te tinana mō te wā roa.
E mōhiotia whānuitia ana he nui te nitrite i roto i ngā pīkara me ngā toenga kai. Engari he aha i roto ai hoki i ngā huawhenua mata te nitrite? E ai ki ngā tohunga, mai i te wā e kohia ai ngā huawhenua, ka mutu mārire te ora, ā, ka huri anō hoki ngā pūtau ki ngā huringa matū hei whakaputa nitrite. Ka roa ake te wā rokiroki, ka nui ake te nitrite ka puta. I whakamātauhia e mātou te nui o te nitrite i roto i te rētihi hou, te rētihi e rongoatia ana mō ngā rā e 2, me te rētihi e rongoatia ana mō ngā rā e 5, ā, i kitea kua tino piki ake te nui o te nitrite o ngā mea whakamutunga e rua. Hei tāpiri, kāore e heke te nitrite nā te tunu wera nui. Mā te kai nui rawa i ngā huawhenua kua rongoatia mō te wā roa ka ngāwari te tūponotanga o te mate pukupuku.
Me pēhea te whakaiti i ngā tūponotanga i puta mai i te Nitrite
Ehara i te mea ka taea e te nitrite te whakararu i te tinana tangata, engari ka taea hoki e ia te whakararu i te paihana tere. Nō reira, me pēhea te whakaiti i te tūponotanga o te nitrite ki te hauora o te tangata? Tuatahi, he tino teitei te ihirangi o te nitrite i roto i ngā huawhenua kua whakatōkia, ā, me kai iti noa iho; tuarua, mā te ako ki te penapena tika i ngā kai ka taea hoki te āwhina i te whakaiti i te kino o te nitrite. He rerekē anō hoki te tere whakaputanga o te nitrite i roto i ngā huawhenua rerekē. Ka taea te penapena i ngā huawhenua kakau, pērā i te rīwai me te rātiti, mō te wā roa. Ko ngā huawhenua rau matomato, pērā i te pīnihi, te rētihi, te pūrokoro, te tōreri, me penapena kia kaua e neke atu i te wiki. Nō reira, ki te hiahia koe ki te hoko huawhenua i roto i te nui, me whiriwhiri koe i ngā huawhenua ka taea te penapena mō te wā roa.
Ngā Painga o ngā Hua e Penapena Tika ana
He mea tino nui te pupuri i ngā hua kia pai te penapena mā ngā toa hoko kai, mā ngā toa hua pāmu rānei, kia haere tonu ai ā rātou pakihi. Ka taea e koe te whiwhi hua mēnā ka aro koe ki te penapena tika me te pouaka whakamātao i ngā hua, nā te mea kāore ō kaihoko e manukanuka ki te hoko kai kua pirau, kua kino te kounga, ā, kāore hoki e mataku kei uru rātou ki ngā aituā paihana kai me ētahi atu raruraru hauora. Ka taea hoki e tēnā te āwhina nui i tō pakihi ki te whakaiti i te ngaronga o ngā kai maumauria. Nō reira, me haumi koe ki tētahi pouaka tio arumoni he pai te mahi pouaka whakamātao me te penapena pūngao, ka taea e tētahi pouaka tio pai me te pāmahana pumau te whakarato i tētahi taiao rokiroki tino pai.
Te wā tuku: Pipiri-30-2021 Ngā tirohanga: