Ọtụtụ mmadụ bi n'ebe dị anya site na nnukwu ụlọ ahịa ebe ha na-eji ụgbọala aga ogologo oge, ikekwe ị na-azụta ihe oriri ruru otu izu n'izu ụka, yabụ otu n'ime ihe ị kwesịrị ịtụle bụụzọ kwesịrị ekwesị isi chekwaa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ n'ime frijiDịka anyị maara na nri ndị a bụ ihe dị mkpa iji mee ka nri anyị dị mma, iri nri bara ụba na akwụkwọ nri nwere ike inye aka belata ohere nke ọrịa obi, ọrịa strok, ọbara mgbali elu, na nsogbu ahụike ndị ọzọ. Mana ọ bụrụ na echekwaghị ihe oriri ndị a nke ọma, ha nwere ike ịghọ isi iyi nke nje bacteria, nje virus na obere ihe ndị na-akpata ọrịa.
Mana ọ bụghị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi niile nwere otu ihe achọrọ maka ọnọdụ nchekwa ha, nke pụtara na ọ dịghị naanị ụzọ kwesịrị ekwesị isi chekwaa ha niile, dịka na enweghị ike ịchekwa akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ otu ụzọ ahụ e si echekwa radish, poteto na akwụkwọ nri mgbọrọgwụ ndị ọzọ. Na mgbakwunye na nke ahụ, ụfọdụ usoro dịka ịsa na ịkpụcha nwere ike ime ka ha dị ọhụrụ ruo ogologo oge ma ọ bụ mkpụmkpụ, dabere na ihe dị iche iche. Lee ụfọdụ ndụmọdụ maka ịmara otu esi echekwa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị ọhụrụ dịka o kwere mee.
Debe Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ime friji
Maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, oke okpomọkụ nchekwa kwesịrị ekwesị dị n'etiti 0℃ na 5℃. Ọtụtụ friji nwere ihe mkpuchi abụọ ma ọ bụ karịa nke nwere ike inye gị ohere ijikwa iru mmiri dị n'ime, nke bụ maka nchekwa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị iche iche, ebe ha nwere ihe dị iche iche achọrọ maka iru mmiri. Ọnọdụ mmiri dị ala kacha mma maka mkpụrụ osisi, ma a bịa n'ihe gbasara akwụkwọ nri, mmiri dị elu zuru oke. Akwụkwọ nri nwere obere oge nchekwa, ọbụlagodi na ha dị na friji. Lee ụfọdụ data nke ụbọchị na-adịgide adịgide maka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla dị ọhụrụ na tebụl dị n'okpuru:
| ihe | Ụbọchị Ndị Na-adịgide Adịgide |
| Letus na akwụkwọ nri ndị ọzọ dị ndụ | Ụbọchị 3-7 (dabere n'otú akwụkwọ ndị ahụ si dị nro) |
| Karọt, parsnip, tonip, beets | Ụbọchị iri na anọ (emechiela ya n'ime akpa plastik) |
| Ero | Ụbọchị 3-5 (echekwara n'ime akpa akwụkwọ) |
| Ntị ọka | Ụbọchị 1-2 (echekwara ya na husks) |
| Kọlịflawa | Ụbọchị asaa |
| Mkpụrụ osisi Brussels | Ụbọchị 3-5 |
| Brọkọlị | Ụbọchị 3-5 |
| Skwọsh oge okpomọkụ, skwọsh odo, na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ | Ụbọchị 3-5 |
| Asparagus | Ụbọchị 2-3 |
| Eggplant, ose, artichokes, celery, peas, zukini na kukumba | Ụbọchị asaa |
Maka friji azụmahịa, anyị na-ahụkarị na ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa dị mfe na-ejifriji ngosi multideck, friji ngosi agwaetiti, friza obi,friji ọnụ ụzọ iko, na ndị ọzọfriji azụmahịaịchekwa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ha na-ere ahịa.
Debe n'ebe kpọrọ nkụ, oyi na ọchịchịrị na-enweghị friji
Ọ bụrụ na echekwara akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'enweghị friji, okpomọkụ kwesịrị ekwesị dị n'etiti 10℃ na 16℃ n'ime ụlọ ahụ. Maka nchekwa na ịdị ọhụrụ kachasị ogologo, ọ dị mkpa ka e debe ha n'ebe a na-esi nri ma ọ bụ ebe nwere oke iru mmiri, okpomọkụ, na ìhè, ọ nwere ike ịbụ akpa ma ọ bụ kabọd raara onwe ya nye iji mee ka ọ gbaa ọchịchịrị. N'ọnọdụ ụfọdụ, debe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ ndị a ka ha ghara ịpụta ìhè, nke nwere ike izere ịmalite ịmịpụta, karịsịa maka nduku, ọ bụrụ na echekwara ha na yabasị, ha ga-eto ngwa ngwa, yabụ a ga-echekwa nduku na yabasị iche iche.
Ihe ndị a ga-echekwa n'ime ụlọ nchekwa nri gụnyere galik, shalọt, yabasị, rutabagas, jim, poteto, poteto dị ụtọ, na ihe ndị ọzọ. N'ọnọdụ a, enwere ike ịchekwa ha ma ọ dịkarịa ala ụbọchị 7, ọ bụrụ na a na-echekwa okpomọkụ na oke okpomọkụ nke 10-16℃, ọ nwere ike ịdịru otu ọnwa ma ọ bụ karịa. Oge nchekwa ga-adabere na oge, ọ nwere ike ịdịru ogologo oge n'ụbọchị oyi karịa mgbe ọ na-ekpo ọkụ.
Debe Akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi iche iche
Ọ bụghị otu ihe ahụ ka a na-atụ anya na mkpụrụ osisi ga-acha ngwa ngwa, ịcha akwụkwọ nri pụtara na ha ga-acha odo odo, kpọnwụọ, ntụpọ, ma ọ bụ ọbụna mebie. Ụfọdụ mkpụrụ osisi dị ka ube, plum, apụl, kiwi, aprịkọt, na peach na-ewepụta gas a na-akpọ ethylene, nke nwere ike ime ka usoro ịcha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ndị ọzọ dị ngwa ngwa. Ya mere, mgbe ị na-echekwa akwụkwọ nri gị, jide n'aka na ị na-edebe ha n'ebe dị anya na mkpụrụ osisi gị, mechie ha na akpa plastik, ma tinye ha na krisps iche iche. Debe akwụkwọ nri zuru oke tupu ị kpebie iri nri n'ihi na ha ga-adịte aka karịa ka a kpụchara ha ma ọ bụ bee ha, ihe ọ bụla a kpụchara ma bee ha kwesịrị ịchekwa na friji.
Oge ozi: Julaị-07-2021 Lee: