Kaseueuran jalma cicing jauh ti supermarkét dimana aranjeunna sering nyandak perjalanan panjang, anjeun panginten mésér bahan kadaharan saminggu dina sabtu minggu, janten salah sahiji masalah anu anjeun kedah pertimbangkeun nyaétaCara anu leres pikeun nyimpen sayuran sareng buah seger dina kulkas.Sakumaha urang terang yén katuangan ieu mangrupikeun faktor anu penting pikeun ngajaga diet saimbang, tuang tuangeun anu beunghar ku sayuran tiasa ngabantosan ngirangan résiko anjeun panyakit jantung, stroke, darah tinggi, sareng kaayaan kaséhatan sanés.Tapi upami bahan pangan ieu henteu disimpen kalayan leres, éta tiasa janten sumber baktéri, virus sareng mikroorganisme anu nyababkeun panyakit.
Tapi henteu sadayana sayuran sareng buah ngagaduhan syarat anu sami pikeun kaayaan panyimpenna, anu hartosna henteu ngan ukur cara anu leres pikeun nyimpen sadayana, sapertos sayuran berdaun henteu tiasa disimpen dina cara anu sami sareng lobak, kentang sareng sayuran akar anu sanés.Salaku tambahan, sababaraha prosés sapertos ngumbah sareng mesek tiasa tetep seger langkung lami atanapi langkung pondok, gumantung kana faktor anu béda.Ieu sababaraha tip pikeun terang kumaha ngajaga sayuran sareng bubuahan sabisa-gancang.
Nyimpen Sayuran & Buah Dina Kulkas
Pikeun sayuran jeung bungbuahan, rentang ditangtoskeun tina suhu gudang antara 0 ℃ jeung 5 ℃.Kalolobaan fridges boga dua atawa leuwih crispers nu bisa ngidinan Anjeun pikeun ngadalikeun asor interior, éta pikeun neundeun misah sayur jeung bungbuahan, sabab boga syarat béda pikeun kalembaban.kaayaan Uap handap pangalusna pikeun bungbuahan, lamun datang ka sayuran, Uap luhur sampurna.Sayuran gaduh umur panyimpen anu pondok, bahkan disimpen dina kulkas.Ieu sababaraha data dinten anu langgeng pikeun unggal héjo seger dina tabel di handap ieu:
| Barang | Poé Awéwé |
| Apu sareng sayuran daun anu sanés | 3-7 dinten (gumantung kumaha hipu daunna) |
| Wortel, parsnips, turnips, bit | 14 poé (disegel dina kantong plastik) |
| Suung | 3-5 poé (disimpen dina kantong kertas) |
| Ceuli jagong | 1-2 poé (disimpen kalawan husks) |
| Kembang engkol | 7 poé |
| Brussel sprouts | 3-5 poé |
| Brokoli | 3-5 poé |
| Squash usum panas, squash konéng, jeung kacang héjo | 3-5 poé |
| Asparagus | 2-3 poé |
| Terong, paprika, artichokes, seledri, kacang polong, zucchini jeung bonténg | 7 poé |
Pikeun refrigeration komérsial, urang mindeng perhatikeun yén supermarket atawa toko genah ngagunakeunkulkas tampilan multideck, kulkas tampilan pulo, freezer dada,kulkas panto kaca, jeung sajabanakulkas komérsialpikeun nyimpen sayuran jeung bungbuahan nu sipatna dagang.
Nyimpen Dina Kaayaan Garing, Tiis & Poék Tanpa Kulkas
Lamun nyimpen sayuran jeung bungbuahan tanpa kulkas, suhu ambient ditangtoskeun antara 10 ℃ jeung 16 ℃ di rohangan.Pikeun neundeun pangpanjangna sareng kasegaran, aranjeunna kedah dijauhkeun tina tempat masak atanapi tempat anu kalembaban, panas, sareng cahaya anu luhur, éta tiasa janten wadah atanapi kabinet khusus pikeun ngajaga poék.Dina sababaraha kaayaan, tetep ieu greens seger jauh ti lampu bisa nyingkahan dimimitian spront, utamana pikeun kentang, lamun nyimpen eta jeung bawang, maranéhanana baris bertunas leuwih gancang, jadi kentang jeung bawang kudu disimpen misah.
Barang-barang anu disimpen di goah nyaéta bawang bodas, bawang beureum, bawang daun, rutabagas, ubi, kentang, ubi jalar, sareng sajabana.Dina hal ieu, aranjeunna tiasa disimpen sahenteuna 7 dinten, upami suhu dijaga dina kisaran 10-16 ℃, éta tiasa salami sabulan atanapi langkung lami.Waktu neundeun bakal gumantung kana musim, éta umumna tiasa langkung lami dina dinten anu langkung tiis tibatan nalika panas.
Nyimpen Sayuran & Buah Kapisah
Ieu sanés kasus anu sami sareng buah-buahan anu diperkirakeun asak langkung gancang, asak sayuran ngan ukur janten konéng, layu, berbintik, atanapi malah rusak.Sababaraha bungbuahan kawas pir, plums, apel, kiwi, apricots, sarta peaches ngaleupaskeun gas disebut étiléna, nu bisa ngagancangkeun prosés ripening sayur jeung bungbuahan lianna.Janten nalika nyimpen sayuran anjeun, pastikeun anjeun ngajauhkeunana tina buah-buahan anjeun, segel ku kantong plastik, teras tempatkeun dina crispers nyalira.Simpen sayuran sadayana sateuacan mutuskeun tuang sabab bakal tahan langkung lami tibatan dipotong atanapi dikupas, naon waé anu dipotong sareng dikupas kedah disimpen dina kulkas.
Waktos pos: Jul-07-2021 Pintonan: