Ниска или висока влажност во вашиоткомерцијален фрижидерне само што би влијаело на квалитетот на складирање на храната и пијалоците што ги продавате, туку би предизвикало и нејасна видливост низ стаклените врати. Затоа, познавањето на нивоата на влажност за вашите услови за складирање е исклучително важно, соодветната влажност во вашиот фрижидер ќе ја одржи вашата храна што е можно посвежа и повидлива, па затоа зависи од тоа каков тип на производи сакате да складирате и треба да изберете соодветен тип на опрема за ладење за да ги задоволите вашите потреби за ладење.
За да се избегнат штетите и загубите предизвикани од неправилните услови за складирање, еве неколку совети за различните нивоа на влажност за складирање што ги обезбедува секој тип комерцијален фрижидер.
Фрижидер за овошје и зеленчук
Соодветните услови за складирање нафрижидер со повеќе нивоаЗа овошје и зеленчук, влажноста е од 60% до 70% на температура од 12°C. Умерената количина на влага во овошјето и зеленчукот може да го одржи нивниот прекрасен изглед, па затоа повеќето купувачи во супермаркетите би ги сметале производите со добар изглед за свежина. Затоа, исклучително е важно комерцијалниот фрижидер со соодветно ниво на влажност да спречи овошјето и зеленчукот да овенат и да станат непривлечни за купувачите. Покрај ниската влажност, треба да спречиме и висока влажност во производите во продавницата, бидејќи тоа може да предизвика мувла и расипување на овошјето и зеленчукот.
Фрижидер за пијалоци и пиво
Најсоодветна влажност нафрижидер со стаклена вратаза складирање на пива и други пијалоци е помеѓу 60% и 75%, а соодветната температура за складирање е на 1℃или 2℃, ова е особено важно за реткото пиво кое е затворено со чеп од плута. Чепот од плута ќе се исуши кога влажноста ќе биде прениска, што ќе предизвика плута да напукне или да се собере, а потоа ќе ги намали нејзините перформанси на запечатување, а обратно, чепот од плута ќе мувлоса кога влажноста ќе биде превисока, што дополнително ќе предизвика загадување на пијалокот и пивото.
Фрижидер за вина
Идеалниот опсег на влажност за складирање на жица е помеѓу 55% - 70% на температура на складирање од 7℃ - 8℃, исто како и за пивото споменато погоре, плутениот затворач на шишето вино исто така може да се исуши, ќе се смали и ќе се напукне, со што ќе се оштети запечатувањето, а виното ќе биде изложено на воздух и на крајот ќе се расипе. Ако условите за складирање се премногу влажни, плутениот затворач може да почне да се мувла, што исто така ќе го оштети виното.
Витрина за ладење за месо и риба
За одржување на свежината и доброто складирање на месото и рибата, совршено е да имате...фрижидер за изложување месошто има опсег на влажност помеѓу 85% и 90% на температура од 1℃ или 2℃. Влажноста пониска од овој соодветен опсег би предизвикала вашето свинско или говедско месо да се збрчка и да биде помалку привлечно за вашите клиенти. Затоа, користењето добра опрема за ладење со соодветни нивоа на влажност може да помогне да се спречи губењето на потребната влажност кај вашето месо и риба.
Фрижидер за сирење и путер
Се препорачува сирењата и путерите да се чуваат на соодветно ниво на влажност под 80% на температури во опсег од 1-8℃, а подобро е да се чуваат во фиока со висока влажност. За да спречите случајно замрзнување на сирењето или путерот, држете ги подалеку од деловите за замрзнување.
За различни видови храна и пијалоци што ги складирате како стока, треба да изберете соодветен тип на опрема за ладење за да обезбедите средина со оптимална влажност и температура. Се надевам дека оваа статија ќе содржи некои корисни упатства или совети што ќе ви помогнат да се грижите за соодветното ниво на влажност и температурен опсег, или за повеќе информации и упатства за купување соодветен фрижидер за вашите деловни потреби, слободно посетете ја страницата.контактНенвел.
Време на објавување: 13 јуни 2021 година Прегледи: