Faak brûkte metoaden om fris te hâlden yn kuolkasten

Koelkasten (friezers) binne essensjele koelapparatuer foar gemakwinkels, supermerken en boeremerken, dy't ferskate funksjes leverje foar minsken.De kuolkasten spylje in rol by it koeljen fan fruchten en dranken om de optimale temperatuer foar iten en drinken te berikken, de smaak fan it dieet fan minsken te ferrykjen en smaakknoppen te stimulearjen.Dêrneist supermerk kuolkasten en oarekommersjele grade kuolkastenspylje ek in wichtige rol yn it behâld fan farsk fleis, griente, cooked iten, en oare foods, wêrtroch iten opslach langer.Dus wat binne de gewoane metoaden foar farsk hâlden yn kuolkasten?

1. Soarch omtinken foar de kuoltemperatuer en koeltiid fan it iten

Yn 't algemien is it temperatuerberik fan' e meast brûkte kuolkast tusken 0 ~ 10 ℃, en yn dit temperatuerberik sille d'r noch wat baktearjes wêze dy't stadichoan fermannichfâldigje en de efterútgong fan iten fersnelle.Yn kommersjele supermerk-koelkasten kin de kuoltemperatuer sa leech wêze as -2 ° C, wat in relatyf feilige opslachomjouwing foar fiedingsmaterialen kin leverje.Yn 't algemien moat de temperatuer fan' e displaykoeler foar fruit en griente wurde regele op sawat 0 ℃, en it personiel moat safolle mooglik yn aparte pakhuzen wurde opslein, sadat de fruchten en grienten langer kinne wurde opslein.Farsk fleis moat wurde pleatst yn in farske fleiskabinet wêrfan de temperatuer moat wurde regele oant boppe -18 ℃ om de groei fan mikroorganismen te foarkommen, wylst kocht iten moat wurde pleatst yn in deli-showcase mei in temperatuerberik fan 2-8 ℃.

 

2. Hoe te hâlden farsk iten

1) Kookt iten moat goed ôfkuolle wurde foardat it yn 'e friezer set wurdt

As it iten net genôch koel is en ynienen in lege temperatueromjouwing komt, is it fiedingssintrum gefoelich foar kwalitative feroaringen.De waarme lucht dy't troch it iten brocht wurdt, soarget foar de kondensaasje fan wetterdamp, wat de groei fan skimmel befoarderje kin en it iten yn 'e kuolkast skimmel kin wurde.

2) Waskje gjin griente, fleis, fruchten foardat se yn 'e kuolkast sette

Om't it spul oarspronklik in "beskermjende film" hat, as de "beskermjende film" op it oerflak ôfwoske wurdt, sil it mikro-organismen helpe om it iten yn te fallen.

As der smoargens op it oerflak fan 'e frucht is, wipe it dan mei in doek foardat jo it yn' e kuolkast sette.

3) Farsk fleis en seafood moatte wurde fersegele en opslein yn in friezer.

As it farske fleis en seafood net goed opslein wurde, kinne se maklik ynfekteare wurde troch baktearjes en fersmoarging feroarsaakje.Dêrom moatte se wurde fersegele en ferpakt yn it farske fleis kabinet foar beferzen opslach.

Newell Refrigeration is in bedriuw dat spesjalisearre is yn it tsjinjen fan lytse en middelgrutte klanten, it leverjen fan kompleetkommersjele koelingoplossingen om har te helpen effektive merken te ûntwikkeljen.Biede klanten mei de heechste kwaliteit en miljeufreonlike kommersjele supermerk koelkasten foar it iepenjen fan winkels as supermerken mei folsleine en profesjonele nei-ferkeap beskerming.