Хөргөгчинд шинээр нь хадгалах түгээмэл хэрэглэгддэг аргууд

Хөргөгч (хөлдөөгч) нь хүмүүст янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг хүнсний дэлгүүр, супермаркет, фермерийн захын зайлшгүй шаардлагатай хөргөлтийн тоног төхөөрөмж юм. Хөргөгч нь жимс, ундааг хөргөж, идэж уух хамгийн оновчтой температурт хүргэх, хүмүүсийн хоолны амтыг баяжуулах, амтлах мэдрэмжийг өдөөх үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна, супермаркетын хөргөгч болон бусадарилжааны зэрэглэлийн хөргөгчмөн шинэ мах, хүнсний ногоо, чанасан хоол хүнс болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүнсний хадгалалтыг удаан хугацаанд хадгалдаг. Тэгэхээр хөргөгчинд шинээр хадгалах нийтлэг аргууд юу вэ?

1. Хоолны хөргөлтийн температур болон хөргөх хугацаанд анхаарлаа хандуулаарай

Ерөнхийдөө түгээмэл хэрэглэгддэг хөргөгчийн температурын хязгаар нь 0-10°C хооронд байдаг бөгөөд энэ температурын хязгаарт хүнсний бүтээгдэхүүний муудалт, аажмаар үржиж буй зарим бактери байсаар байх болно. Арилжааны супермаркетын хөргөгчинд хөргөгчийн температур -2°C хүртэл бага байж болох бөгөөд энэ нь хүнсний материалыг харьцангуй аюулгүй хадгалах орчныг бүрдүүлж чадна. Ерөнхийдөө жимс, хүнсний ногооны дэлгэцийн хөргөгчийн температурыг 0°C орчимд хянаж, ажилтнуудыг аль болох тусдаа агуулахад хадгалах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр жимс, хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой болно. Шинэ махыг бичил биетний өсөлтөөс зайлсхийхийн тулд температурыг -18°C-аас дээш байлгах шинэ махны шүүгээнд, харин чанасан хоолыг 2-8°C температурын хязгаартай хүнсний дэлгүүрийн дэлгэцэнд байрлуулах хэрэгтэй.

 

2. Хүнсийг хэрхэн шинээр нь хадгалах вэ

1) Болсон хоолыг хөлдөөгчид хийхээсээ өмнө сайтар хөргөх шаардлагатай

Хэрэв хоол хүнс хангалттай хөргөгдөөгүй бөгөөд гэнэт бага температуртай орчинд орвол хүнсний төв нь чанарын өөрчлөлтөд өртөмтгий байдаг. Хоол хүнснээс авчирсан халуун агаар нь усны уурын конденсацийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хөгцний өсөлтийг дэмжиж, хөргөгчинд байгаа хоол хүнсийг хөгцөрүүлэхэд хүргэдэг.

2) Хүнсний ногоо, мах, жимсийг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө угааж болохгүй

Учир нь уг зүйл нь анхандаа "хамгаалалтын хальс"-тай байдаг тул гадаргуу дээрх "хамгаалалтын хальс"-ыг угааж арилгавал бичил биетнүүд хоолонд нэвтрэхэд тусална.

Хэрэв жимсний гадаргуу дээр шороо байвал хөргөгчинд хийхээсээ өмнө даавуугаар арчина.

3) Шинэ мах, далайн хоолыг битүүмжилж, хөлдөөгчид хадгалах ёстой.

Хэрэв шинэ мах, далайн хоолыг зохих ёсоор хадгалахгүй бол нянгаар амархан халдварлаж, муудах шалтгаан болдог. Тиймээс хөлдөөгчинд хадгалахын тулд битүүмжилж, шинэ махны шүүгээнд савлах шаардлагатай.

Ньюэлл Хөргөлт нь жижиг, дунд хэмжээний хэрэглэгчдэд үйлчлэх, бүрэн хэмжээний үйлчилгээ үзүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм.арилжааны хөргөлтҮр дүнтэй зах зээлийг хөгжүүлэхэд нь туслах шийдлүүд. Үйлчлүүлэгчдэд дэлгүүр нээх эсвэл супермаркетуудад зориулсан хамгийн өндөр чанартай, байгаль орчинд ээлтэй арилжааны супермаркетын хөргөгчийг бүрэн, мэргэжлийн борлуулалтын дараах хамгаалалтаар хангах.