Metodi Użati Komunement Biex Żomm Frisk Fil-Refriġeraturi

Refriġeraturi (friżers) huma tagħmir ta 'refriġerazzjoni essenzjali għal ħwienet ta' konvenjenza, supermarkets, u swieq tal-bdiewa, li jipprovdu funzjonijiet varji għan-nies.Ir-refriġeraturi għandhom rwol fit-tkessiħ tal-frott u x-xorb biex jilħqu l-aħjar temperatura tal-ikel u tax-xorb, jarrikkixxu t-togħma tad-dieta tan-nies, u jistimulaw il-blanzuni tat-togħma.Barra minn hekk, friġġijiet supermarket u oħrajnFriġġijiet ta' grad kummerċjaligħandhom ukoll rwol importanti fil-preservazzjoni tal-laħam frisk, ħxejjex, ikel imsajjar, u ikel ieħor, u jagħmlu l-ħażna tal-ikel itwal.Allura x'inhuma l-metodi komuni ta 'żamma friska fil-friġġ?

1. Oqgħod attent għat-temperatura tar-refriġerazzjoni u l-ħin tat-tkessiħ tal-ikel

Ġeneralment, il-firxa tat-temperatura tal-friġġ użat b'mod komuni hija bejn 0 ~ 10 ℃, u f'din il-firxa tat-temperatura, xorta se jkun hemm xi batterji li jimmultiplikaw bil-mod u jaċċelleraw id-deterjorament tal-ikel.F'refriġeraturi tas-supermarkets kummerċjali, it-temperatura ta 'refriġerazzjoni tista' tkun baxxa sa -2 ° C, li tista 'tipprovdi ambjent ta' ħażna relattivament sikur għall-materjali tal-ikel.Ġeneralment, it-temperatura tal-apparat li jkessaħ il-wiri tal-frott u l-ħaxix għandha tkun ikkontrollata f'madwar 0 ℃, u l-persunal għandu jinħażen f'imħażen separati kemm jista 'jkun sabiex il-frott u l-ħxejjex ikunu jistgħu jinħażnu għal żmien itwal.Laħam frisk għandu jitqiegħed f'kabinett tal-laħam frisk li t-temperatura tiegħu għandha tiġi kkontrollata għal aktar minn -18 ℃ biex jiġi evitat it-tkabbir ta 'mikro-organiżmi, filwaqt li l-ikel imsajjar għandu jitqiegħed f'vetrina deli b'firxa ta' temperatura ta '2-8 ℃.

 

2. Kif iżżomm l-ikel frisk

1) L-ikel imsajjar għandu jitkessaħ sewwa qabel ma jitqiegħed fil-friża

Jekk l-ikel ma jitkessaħx biżżejjed u f'daqqa waħda jidħol f'ambjent ta 'temperatura baxxa, iċ-ċentru tal-ikel huwa suxxettibbli għal bidliet kwalitattivi.L-arja sħuna miġjuba mill-ikel tikkawża l-kondensazzjoni tal-fwar tal-ilma, li tista 'tippromwovi t-tkabbir tal-moffa u tikkawża li l-ikel fil-friġġ isir moffa.

2) Taħselx ħaxix, laħam, frott qabel ma tpoġġihom fil-friġġ

Minħabba li l-għalf oriġinarjament għandu "film protettiv", jekk il-"film protettiv" fuq il-wiċċ jinħasel, jgħin lill-mikro-organiżmi biex jinvadu l-ikel.

Jekk ikun hemm ħmieġ fuq il-wiċċ tal-frott, imsaħha b'ċarruta qabel ma tpoġġiha fil-friġġ.

3) Laħam frisk u frott tal-baħar għandhom ikunu ssiġillati u maħżuna fil-friża.

Jekk il-laħam frisk u l-frott tal-baħar ma jinħażnux kif suppost, jistgħu faċilment jiġu infettati minn batterji u jikkawżaw deterjorament.Għalhekk, jeħtieġ li jiġu ssiġillati u ppakkjati fil-kabinett tal-laħam frisk għall-ħażna ffriżata.

Newell Refrigeration hija kumpanija li tispeċjalizza biex taqdi klijenti żgħar u medji, li tipprovdi komplutarefriġerazzjoni kummerċjalisoluzzjonijiet biex jgħinuhom jiżviluppaw swieq effettivi.Ipprovdi lill-klijenti bl-ogħla kwalità u refriġeraturi ta 'supermarket kummerċjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent għall-ftuħ ta' ħwienet jew supermarkits bi protezzjoni sħiħa u professjonali ta 'wara l-bejgħ.