Njia Zinazotumika Sana za Kuweka Vibichi Kwenye Friji

Friji (friji) ni vifaa muhimu vya majokofu kwa maduka ya kawaida, maduka makubwa, na masoko ya wakulima, ambavyo hutoa kazi mbalimbali kwa watu. Friji hizo zina jukumu la kupoeza matunda na vinywaji ili kufikia halijoto bora ya kula na kunywa, kuongeza ladha ya lishe ya watu, na kuchochea ladha ya buds. Zaidi ya hayo, friji za maduka makubwa na zinginejokofu za kiwango cha kibiasharapia zina jukumu muhimu katika kuhifadhi nyama mbichi, mboga mboga, chakula kilichopikwa, na vyakula vingine, na kufanya uhifadhi wa chakula kuwa mrefu zaidi. Kwa hivyo ni njia gani za kawaida za kuhifadhi mboga mbichi kwenye jokofu?

1. Zingatia halijoto ya jokofu na muda wa kupoeza chakula

Kwa ujumla, kiwango cha halijoto cha jokofu kinachotumika sana ni kati ya 0~10°C, na katika kiwango hiki cha halijoto, bado kutakuwa na bakteria ambao huongezeka polepole na kuharakisha uchakavu wa chakula. Katika jokofu za maduka makubwa ya kibiashara, halijoto ya jokofu inaweza kuwa chini hadi -2°C, ambayo inaweza kutoa mazingira salama ya kuhifadhia vifaa vya chakula. Kwa ujumla, halijoto ya kipozeo cha matunda na mboga inapaswa kudhibitiwa kwa takriban 0°C, na wafanyakazi wanapaswa kuhifadhiwa katika maghala tofauti iwezekanavyo ili matunda na mboga ziweze kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi. Nyama mbichi inapaswa kuwekwa kwenye kabati la nyama mbichi ambalo halijoto yake inapaswa kudhibitiwa hadi juu ya -18°C ili kuepuka ukuaji wa vijidudu, huku chakula kilichopikwa kinapaswa kuwekwa kwenye onyesho la deli lenye kiwango cha halijoto cha 2-8°C.

 

2. Jinsi ya kuweka chakula kipya

1) Chakula kilichopikwa lazima kipoe vizuri kabla ya kukiweka kwenye friji

Ikiwa chakula hakijapozwa vya kutosha na ghafla kikaingia katika mazingira ya halijoto ya chini, kituo cha chakula huwa na mabadiliko ya ubora. Hewa ya moto inayoletwa na chakula husababisha mvuke wa maji kuganda, ambayo inaweza kukuza ukuaji wa ukungu na kusababisha chakula kilicho kwenye jokofu kuwa na ukungu.

2) Usioshe mboga, nyama, matunda kabla ya kuziweka kwenye jokofu

Kwa sababu awali kitu hicho kina "filamu ya kinga", ikiwa "filamu ya kinga" juu ya uso itaoshwa, itasaidia vijidudu kuvamia chakula.

Ikiwa kuna uchafu juu ya uso wa tunda, lifute kwa kitambaa kabla ya kuliweka kwenye jokofu.

3) Nyama mbichi na vyakula vya baharini lazima vifungwe na kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Ikiwa nyama mbichi na dagaa havijahifadhiwa vizuri, vinaweza kuambukizwa kwa urahisi na bakteria na kusababisha kuharibika. Kwa hivyo, vinahitaji kufungwa na kufungwa kwenye kabati la nyama mbichi kwa ajili ya kuhifadhi kwenye barafu.

Newell Refrigeration ni kampuni inayobobea katika kuwahudumia wateja wadogo na wa kati, ikitoa huduma kamilijokofu la kibiasharasuluhisho za kuwasaidia kukuza masoko yenye ufanisi. Wape wateja friji za maduka makubwa za kibiashara zenye ubora wa juu na rafiki kwa mazingira kwa ajili ya kufungua maduka au maduka makubwa zenye ulinzi kamili na wa kitaalamu baada ya mauzo.