Decem dulcia popularia ex toto orbe terrarum. Nonum: Baklava Arabica.

Baklava est dulcis usus occasionibus specialibus, quem homines Orientis Medii per ferias consumunt, postquam ieiunium pro Ramadano fregerunt, vel per magnas eventus cum familia. Baklava est crustulum dulce ex stratis massae phyllo (massa filo) nucibus concisis repletis et syrupo, melle, vel lacte maceratis factum. Baklava est cibus antiquus qui in terris Arabicis ortus est, sed multa genera baklavae nunc per orbem terrarum florent!

Baklava, fragilis, sapida et dulcis quam amamus, variis saporibus in urbibus mundi praesto est. Quaedam ex variis nucibus, ut pistaciis vel iuglandibus, fiunt, aliae autem singulares formulas habent, ut Sütlü Nuriye, quae fit lac cum syrupo miscendo et massae phyllo post coctionem addito. Baklava bona ex tenuibus laminis massae phyllo domesticae fit. Dum butyrum bonae qualitatis et iusta sacchari copia in syrupo adhibere essentiale est. Succus citri saepe syrupo additur ne baklava crystallizet.

Quamquam baklavae multa genera sunt, omnes pauca ingredientia principalia communicant: massam phyllo fragilem, syrupum, et nuces arborum tostas. Arachides, ut arachides, non sunt communes in baklava conficienda. Cum baklava recens e furno parata est, si non est tempore appositionis ad mensam, tum in armariis pistoriis, ut exemplaribus Nenwell, conservanda est ut baklava fragilis maneat dum syrupus non liquefiat.